24.08...


Весь день льет дождь. И на улицу не выйти.

Спасает наличие консервов, которые всегда держу в шкафу. На ужин делал салат из консервированной сайры. Такие салаты наверное знакомы каждому городскому русскому человеку, их рецепт прост и передается из поколения в поколение. Ну, во всяком случае, я с детства этот салат знаю. Готовится как из сайры, так и из консервированной горбуши или другой "благородной" рыбы. Отличие от оригинала лишь в том, что добавил в миску немного зеленого салата, валявшегося в холодильнике.

Смешиваем в миске вареный рис, 3 вареных мелкопорезанных яйца, лук, консервированную рыбу, которую тоже следует раздробить на мелкие кусочки. Вот и все. В России принято заправлять этот салат майонезом, я же ел с подсолнечным маслом и лимонным соком. Еще в оригинале используют маринованные огурчики, но не пойду же я за ними сейчас в магазин...



Побухать в рюмочную тоже не сходить. Хорошо хоть, что шампанское есть.

Такие вот дела. Жуть, мрак, безысходица, разверзлись хляби небесные. Не знаю, что будет дальше...