Кулинарные флешки...


Бухали вчера в компании чувака, который управляет большим кафе. Говорили о многом, в том числе и о кулинарии.

Так как я никогда ресторанным приготовлением пищи не интересовался и не имею о нем никакого представления, расспрашивал собеседника о разных новых тенденциях и вообще о том, что и как.

Естественно, если вы, как и я, на кухне ресторана никогда не бывали, вы все равно наверное догадываетесь, что многие блюда, требующие длительной тепловой обработки, готовятся заранее, точнее, некоторые их ингредиенты обрабатываются заранее, а потом хранятся в морозилках или вакуумированном виде.

Но наверное для многих из вас будет открытием, если вы узнаете, что теперь в кулинарном деле участвует и... флешка! Да-да, самый обычный стик - съемная память.

Например, выдумал главповар какой-нибудь специальный рецепт для приготовления мяса. Ну... типа "утка по-путински". Сначала тушку запекаете десять минут при одном режиме, затем 50 минут при другом, ну, на совсем медленном огне, потом включаете паровую обработку, а под конец гриль, чтоб образовалась корочка.

Современные кухонные автоматы могут быть программируемыми. Т.е., когда главповар рецепт полностью уже освоил, понял, сколько минут какую операцию надо делать и в какой последовательности, он вводит эти операции на панели автомата одну за другой. Машина все запоминает. Затем информация скидывается на флешку.

Приехал, к примеру, данный повар в какой-нибудь из провинциальных ресторанов своей сети, объяснил-показал местным поварам новое блюдо, а затем каждому в руки флешечку:

- Кладете утку/кусок мяса/что необходимо в духовку, вставляете в ееный бок флешку и включаете. Дальше оно само делается!

Но еще больше меня удивило другое - нынешние ресторанные кулинарные автоматы оказывается могут подключаться к интернету! И СКАЧИВАЮТ ОБНОВЛЕНИЯ для программ, записанных на таких флешках!

Вот тут я реально охуел. Ну, повторю, никогда на кухне современного ресторана не был, поэтому мне простимо.

И вот сидели мы, бухали, а я думал:

"Блять! Это что же получается? Возможно в совсем недалеком будущем кулинарно-кухонные дела буду выглядеть так:

приходишь в магазин за духовкой. Дают тебе коробку, а к ней флешку. И на ней записаны уже сотни и тысячи программ-рецептов. Хочешь приготовить такое-то мясо или блюдо - втыкаешь флешку в автомат, выбираешь нужное на панельке и съебываешь. Техника сама все сделает, если надо, то по интернету с главсервером свяжется, все новое узнает, обновится и продолжит работу.

И никакие кулинарные книжки и знания большинству людей вообще не будут нужны".

Ну... конечно я сгущаю краски, но все равно такое вот будущее вырисовывается.

С другой стороны, совсем естественным будет появление кулинарных программ-вирусов - будут проникать через интернет в духовки-автоматы пользователей и гадить. Заказал ты, к примеру, машине утку по-пекински, пришел через сколько-то там времени на кухню, а в автомате лежит обуглившийся птичий скелетик - это хакеры вам ужин испоганили. Во как оно будет!

Такие вот у меня открытия и размышления на их тему сегодня, да...

ПыСы: На фотке сверху обычные свиные жареные ребрышки. На сковородке жарил, безо всяких компьюторов. Пока что:-)