04.10...


На этот раз добавил в обмазку острого красного молотого перца и сахара. Мариновал свинину сутки. Рецепт уже давал.


Ну а под конец, уже когда надо было фоткать, задумался о чем-то постороннем и на куске готовой буженины остались пятна от соуса. Впрочем, фиг с ним. Главное, что вкусно получилось.



Доллар и евро вроде падают, а цена на мясо и колбасу в магазинах растет. Продавцы туманно оправдываются тем, что "поставщики повысили цены" - т.е. мы и знать не знаем, чего и как, это другие виноваты.

Кабаки, кстати, продолжают пустеть. В воскресенье сидел несколько часов в одном новом приличном кафе - так было занято всего два столика. Из них за одним был я. Когда соседи начали выбирать какую-то жрачку из меню, оказалось, что половины заявленных в нем блюд нет. "Нету спроса", - оправдалась молоденькая дурочка официантка.

Для того чтобы поощрить посетителей брать закуску к пиву, из меню данного заведения убрали любимые когда-то местными завсегдатаями пивных точек дешевые крылышки, мидии и креветки. Теперь только... сухарики в чесночном соусе и какие-то гренки. Во пиздец-то!

В общем, очередное кафе скоро загнется.

А других новостей и нет.
Такие вот дела...