warlock: Хучепури...

Хучепури...

Это должно изображать "хачапури с брынзой".
Не сам делал, куплено в пекарне тутошнего "Атака" за 65 рублей.

Брынзы не нашел. Да и вообще почему-то представлял себе хачапури совсем по-другому. В интернетах не раз видел эти пирожки, они были лодочкой, открытые, а внутрь заливалось яйцо для последующего запекания.

В общем, фигня какая-то. Не понравилось мне это "хачапури" ни капельки. Русские пирожки или татарские беляши куда вкуснее.

Кстати, я ни разу в жизни не пек еще русские пирожки. Надо научиться, пока не поздно:-)

(Добавить комментарий)

	macropisec@lj 2017-01-12 16:33 (ссылка)
	От ваших хачапури у нас пучит хари! Открытый хачапури с яйцом у нас называется "по-аджарски". А обычпый -- закрытый с сыром внутри. (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	dedmazai@lj 2017-01-12 16:36 (ссылка)
	Искал я там брынзу, как было написано, что есть, но не нашел:-( (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	pascendi@lj 2017-01-12 18:37 (ссылка)
	Брынзы (сирене) не должно там быть по определению, ибо в хачапури кладется сулугуни, который не брынза ни разу. Вас обманули -- это были шанхайские барсы. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

dedmazai@lj
2017-01-12 18:55 (ссылка)

Ясно, что в хачапури не должно быть брынзы, а кладется сулугуни - но магазин "Атак" подает это как настоящее хачапури - вот в чем дело.

Это подобно обратному варианту: были тут некоторое время назад в одном кабаке недели болгарской кухни, так во все болгарские блюда, где в Болгарии кладут брынзу, почему-то вместо нее ложили сулугуни или фету. Думаю, из-за того, что брынза дороже их. Но вот такую "болгарскую" кухню тут подают, провинция, хуле, рестораторы думают, что народ лох и ему можно впаривать все, что угодно.

(Ответить) (Уровень выше)