15.01...


На улице метет метель, ну а я запекал мясо.



Взял самую дешевую свинину - окорок за 300 - нашпиговал чесноком, натер "Вегетой" и мариновал сутки в смеси из гречишного меда, подсолнечного масла и горчицы. Потом натер молотым неострым красным перцем и запекал час сорок.

Жалко только, что сала на мясе почти не было, только чуток сверху. Ну, все равно вкусно получилось.



Imported event Original