Курочки рябы...
Сегодня весь день занимался новым журналом о жрачке.
И вот такую "радостную" новость в нем прочитал, что аж аппетит пропал...

Все вы наверное знаете, что в куриных яйцах содержатся бактерии сальмонеллы. Поэтому яйца обязательно надо хорошо проваривать или прожаривать, ну а если у желтков подозрительный жидковатый вид - сразу выкидывать.
Так вот...

Оказывается, что в КУРИНОМ МЯСЕ тоже есть сальмонелла! Прямо в нем и сидит, гадина!!!
Правда ее не особо много, но она все же есть!

Если вы разморозите курицу, но лень будет ее сразу приготовить и вы забудете ее на пару дней в холодильнике, бактерии сальмонеллы начнут размножаться.

Когда вы сразу же варите, жарите или печете куру, термическая обработка убивает зловредну гадину, прячущуюся в птичке. Но вот если гадины будет слишком много...то она сама вас может убить. И никакая термообработка не поможет. И врачи не спасут. В лучшем случае продрищетесь или пролежите несколько недель в больнице.
Так-то...

Поэтому никаких "охлажденных" цыплят, окорочков или крылышек-шеек из гипермаркетов.
Только замороженное мясо!

Да, для того чтобы "охлажденное мясо" сохранилось дольше, его в магазинах обливают формалином. Этим же веществом трупчики обрабатывают в моргах, если вы не знаете...

Хорошо, что никогда не брал охлажденную курятину. Может поэтому еще и живой, и мозги вроде работают.
Чего и вам желаю...