однажды мне и моей подруге- подлой эмигрантке со стажем, захотелось солянки аж в городе торонто

ну, мы, не долго думая, скачали с сетки рецепт и затарились
в общем-то, нашли все, кроме соленых огурцов
были только маринованые, а мы не хотели дешевки

мы купили банку многолитровую и много маленьких огурцов
мы купили морскую соль и укроп
и засолили хренову тучу огурцов

а чтоб было не скучно им в банке, меж ними упихали много мелких помидоров-виноградин, их наша соседка декоративно выращивала на подоконнике
на следующий день мы провозгласили огурцы русскими национальными малосольными огурцами и сожрали их вместе с соседями, самыми интернациональными
и заварили новую порцию
и еще одну
и еще одну

потом мы купили банку маринованых огурцов и сварили нафик эту солянку
а малосольные огурцы были нашей тяжелой обузой наверное с месяц
пока народ ими не ужрался

а вообще, моя картина мира гооврит что не солянка, а селянка
но это, наверное, истонское слово просто вкралось
вот

В книге "Русская национальная кухня" употребляется слово "селянка". Но я с детства привык, что у нас в подмосковье говорили "солянка". Так и в столовых писали. А может это и несколько различающиеся блюда, просто лень лезть в кулинарные книги.
А вот я так и не научился есть малосольные огурцы. Только соленые или маринованные. Малосольные немного сладкие. Мне не нравятся.

селянку вроде бы с рыбой делают?

Судя по "Русской кухне" 81-го года издания и по "Книге о вкусной и здоровой пище" - даже солянка с рыбой - солянка, а не селянка.

А селянка это нечто другое.
Вот в Интернете указано следующее:

" Селянки -- это многочисленный класс втоpых блюд, хаpактеpных для сельской местности и отличающиеся жидковатой консистенцией, так что её можно есть деpевянной ложкой.

Селянка гpибная - гpибы тушёные в сметане на сковоpоде (можно с луком и/или каpтошкой).

Селянка капустная - капуста тушеная с мучным соусом.

Селянки, даже те, что делаются долго, делаются за один пpиём: поставил в печку - вынул готовое блюдо. Иначе с pусской (селянской, как говоpят на Укpаине) печкой обpащаться тpудно. А селянка делается именно в селянской печке.

Селянка яичная - булка, залитая яйцами, pазболтанными в молоке и зажаpенная так, что яйцо остаётся слегка жидким."

Солянка ж без капусты делается!
Кстати, приезжай в гости :) мою мясную солянку кое-кто ест на завтра, обед и ужин с добавками и даже ночью просыпается с целью :)

С капустой!!!

Может,и мне что-нить приготовить?!!
Бутер какой сделать или просто чай вскипятить...

Зависит от того, есть ли у тебя подходящие, разнообразные и питательные ингредиенты для бутера:-)))