Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет warlock ([info]warlock)
@ 2008-07-26 21:18:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Про лягушков...
На улице опять дождь лупит, в холодильнике пусто, надо идти за жратвой. По-быстрому что можно сготовить? - курятину какую-нибудь или говяжий стейк.

И так как дождь идет, вспомнились мне почему-то лягушки.


Я за свою жизнь множество книжек прочитал, в том числе и фрянцузских, где энти французоиды лягушачьи лапки едят.

Лет тринадцать назад попал я по пьянке в один дорогой рыбный ресторан. Его держал какой-то шапочный знакомый.

Ресторан был самым элитным рыбным заведением в Софии. Все там было, что только можно из рыбов и каракатиц приготовить.

Ну и так как я порядком подшофе был, решил я попробовать лягушек.

Вначале спросил знакомого - а есть-то их можно? Точно не потравлюсь?

Он меня успокоил - говорит, иностранцы их едят, аж за ушами трещит и никто пока не умер. Во всяком случае в дни своего пребывания в Болгарии. Может вернувшись и подох, но это для реноме заведения не имеет значения.

Я воспрянул духом, да и интересно. Говорю, пусть мне принесут еще вотки и порцию энтих лягушек! Буду есть!

Принесли мне ледяной вотки. И тарелку такую большую, а на ней трава какая-то в виде закуски и лежат несколько штук ну...как это описать...загогулины такие, зажаренные в муке. На лапки чьи-то похожи.

Дерябнул я еще вотки и стал их есть.

В первый момент страшно было, паскудно как-то. Лягушка!
А как попробовал...оказалось, что мясо у нее как у курицы, такой же вкус имеет.

Выпил я еще вотки и съел все эти лапки. Их пять-шесть штук было. Да, кости у них странные были для обгладывания, однако мясо съедобное.

Ну и еще я бухнул. Потом рыбы поел жареной. Потом еще выпил...

Несколько дней спустя задумался...

Бля, а зачем лягушек-то есть, если вкус у них, как у куры?

Курица дешевле стоит в несколько раз.
У нас что - голодомор штоле? Чтобы лягушек есть?
Или денег полные карманы, чтобы выебываться?

Да нахуй нужно - выебываться перед кем-то?

С тех пор я ни разу больше не жрал лягушек и тяги к ним не имею. Вотку можно и под курицу употреблять, и под большой говяжий стейк, и под свинятинку жирную с косточкой.

А лягушек пусть жрут разные китайцы и кхмеры, у которых куриц не водится.

И выебистые фрянцузы пусть ими питаются. У них и так ума нет, напустили в страну разных негров да арапцев, это ведь не случайно. Пожри пару-тройку сотен лет лягушек, может и совсем в уме тронешься на генетическом уровне...

Такие вот дела. И жуков я не собираюсь есть. И жужелиц с каракатицами. Пока мясо нормальных животных в магазине продается, с голоду не помрем...


(Добавить комментарий)


[info]asd338@lj
2008-07-26 16:31 (ссылка)
гениально! :)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-07-26 16:34 (ссылка)
Рад, что понравилось:-)
*Пошел в магазин за едой*

(Ответить) (Уровень выше)


[info]bvg_bg@lj
2008-07-26 17:28 (ссылка)
Мне знакомые болгары рассказывали, что, когда тут было совсем кисло, они собирали для последующего поедания улиток. Тоже, говорят, на куриное мясо похоже по вкусу.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-07-26 17:31 (ссылка)
Улиток здесь собирают издавна. Я помню еще в соцвремена в школе здесь учился, так были пункты скупки улиток, их продавали во Францию. Были и местные гурманы, которые их готовили в вине или ели сырыми, потому что они заживляют язву.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bvg_bg@lj
2008-07-26 17:48 (ссылка)
Ну, чего-чего, а улиток в Софии до фига! Почему же сейчас никто не наладит такой экспорт?
Прикольный бартер можно замутить: 1 болгарская улитка на 1 французкого бройлера. Вкус - одинаковый, цена, наверное, тоже одинаковая, только вот вес немножко разный 8-)))

P.S. Язву сейчас заживляют курсом антибиотиков. На себе испытал - эффективно. И не надо никаких слизняков глотать.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-07-26 17:51 (ссылка)
И сейчас вроде улиток собирают, как и грибы - на экспорт. Только в провинции, где больше лесов. Этим занимаются в основном цыгане.
Ну а про язву ничего не могу сказать, наверное случаи разные. Но видыва людей, которые именно сырыми улитками вылечились.
Да, старый деревенский способ был - пить на голодный желудок 50мл крепчайшей домашней ракии. Многим это помогало, но врачи говорят, что алкоголь только убивал боль, но не лечил.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bvg_bg@lj
2008-07-26 18:14 (ссылка)
В позапрошлом, кажется, году нобелевку по медицине дали как раз за открытие бактерий, которые вызывают язву желудка. А раз бактерии были открыты (это случилось еще в 80-е), то подобрать специфические антибиотики было делом техники. Возможно, кстати, что их получили из улиток или из какого-нибудь другого народного средства от язвы.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]karyselka@lj
2008-07-27 11:34 (ссылка)
хаа-хаа, есть хочется, а в холодильке шаром пакати,
чего у тебя на обет?)))
давно еще знала, вкус курицы, сама только не пробовала,
решусь ли, а мне то в самый раз лягушки подходят,
лет шесть как аллергия на курицу)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-07-27 11:37 (ссылка)
На обед колбасу с яйцами жарил, неохота было готовить.
А что, у тебя родители не дома сейчас? Как же это так тебя без еды-то оставили?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]karyselka@lj
2008-07-27 11:51 (ссылка)
родители два месяца на море загорают,
а сестры куда-та свалили..)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-07-27 11:53 (ссылка)
Да...плохо дело. Придется одеваться и идти в киоск за какой-нить шаурмой.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]karyselka@lj
2008-07-27 12:05 (ссылка)
шарму? отравить хош)))
чего я тебе сделала плохого?)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-07-27 12:07 (ссылка)
Если деньги есть, можно пиццу на дом заказать:-)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]klukin@lj
2008-07-28 02:50 (ссылка)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-07-28 02:59 (ссылка)
Спасибо, буду иметь ввиду:-)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]su4ka_da@lj
2008-07-28 03:44 (ссылка)
я так ни разу и не попробовала - а хочется. кстати, интересная статья на эту тему:
http://www.vz.ru/columns/2008/3/11/151179.html

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2008-07-28 03:54 (ссылка)
Много не потеряла, что не пробовала:-)
Спасибо, прочитаю сейчас.

(Ответить) (Уровень выше)