Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет warlock ([info]warlock)
@ 2009-08-26 01:26:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Кондер...
Сижу я вчера дома, отсыпался допоздна, никуда не выходил.
А тут есть захотелось. Два часа пополудни. Хочешь не хочешь - придется в магазин идти.

И вдруг ливень! Да такой, что ни одной души на улице, струи хлещут плотной стеной, прям светопреставление какое-то, потоп!
А зонта у меня нет. Сломался.

Что делать?

Решил я поскрести по сусекам, то есть по запасам, что приготовлены на случай Третьей мировой у нас на кухне.

Хлеба нет, колбасы-сыра тоже, зато имеется картошка, рис, несколько каких-то банок консервов и приправы.

А много ли надо специалисту, чтобы приготовить из всего этого отличную жрачку? Да нихуя особого не надо, все под рукой имеется.

И решил я сварить густой суп типа похлебки, известный в сельской местности как кондер "буквы йо с двумя точками у меня на клаве нет).

А как готовится кондер? Записывайте.

Почистил я картошку, нарезал небольшими кубиками и поставил варить. Когда вода закипела, насыпал к картошке стакан риса. Поварил минут десять, а затем открыл банку тушенки. Из нее выложил в кастрюлю половину, не больше. Размял мясо на кусочки. Потом сделал следующее: открыл банку рыбных консервов "Сайра в собственном соку" и тоже вывалил в варево полбанки.

Добавил соли, лаврового листа, красного острого перцу, так как черного не было, а еще нашел в шкафу банку маринованных огурчиков. Мелко порубил четыре огурчика и тоже положил в кастрюлю. Вылил в нее и немного огуречного маринада, примерно с четверть банки.

На улице дождь ебашит, а из кастрюльки по всей квартире растекается аромат. Красота!

Как сварился рис, выключил я плиту и сел жрать. Две полные тарелки наваристой густой похлебки сожрал. Причем, сверху посыпал ее измельченной петрушкой. Никакой хлеб не нужен! Только водочки или пивка - это ежели вы в обед в отличие от меня водку пьете.

Поел я, порыгал сытно и пошел к себе в комнату. А там уже смотрю - дождь кончился. Ну и хуй с ним, все равно в магазин сегодня идти уже не зачем. Жрачки вон сколько осталось на завтра.

Такие вот дела. Конечно кондер лучше готовить с нормальным мясом, говядинкой какой-нибудь. Но это минимум часа два у вас займет, а я свой суп сварил за 40 минут.

Можете взять рецепт на вооруженье для безвыходных ситуаций, да...

И не забудьте запастись крупами-консервами-приправами на случай войны или революции. Тогда даже если катаклизьм не случится, все равно голодными не останетесь...

Это после того как я пожрал вот так выглядело...


Image


(Добавить комментарий)


[info]afanarizm@lj
2009-08-25 19:21 (ссылка)
приятного аппетиту! :о)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2009-08-25 20:00 (ссылка)
Запасайся, ибо опасность всюду!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lyks@lj
2009-08-26 02:55 (ссылка)
а сайра - это непременный атрибут?

а то чота сомнительное сочетание тушенки с сайрой. Нет, я кагбэ не ушел в голословную критику, но все же ))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]aurora_polaris@lj
2009-08-26 15:05 (ссылка)
а меня рис с картохой удивил :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2009-08-26 19:25 (ссылка)
Ну дык рис с картохой это основа, а остальное типа для аромата и запаха:-)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]dedmazai@lj
2009-08-26 19:17 (ссылка)
А фиг знает... Мне просто ужасно захотелось как бы рыбного супа, но рыбы не было, а тут под рукой консерва попалась...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]mazday909@lj
2009-08-26 04:06 (ссылка)
Отлично! На плов чем-то похоже. Но плов не люблю -он суховат, а от того, который жирный- изжога.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2009-08-26 19:24 (ссылка)
Не, узбеки картошку не едят:-)
Где-то читал, что у моряков было подобное блюдо, куда кидалось все, что было под рукой, называлось емким словом "потаж":-))

(Ответить) (Уровень выше)