"Штука в тому що багато чого якось переповзає в Web що мені не подобається"
Ви ж розумієте, що питання "не подобається" -- суто естетичне? Відповідно, якщо під цим "не подобається" є раціональні причини, то є що обговорювати. Якщо йдеться суто про особисті вподобання -- то вони в кожного різні.
"youtube-dl пересічні користуватися не будуть"
Так "немає" чи "пересічні не будуть користуватися"? Строго кажучи, це їхні особисті проблеми, чим вони там будуть користуватися, не здатні навчитися запускати по інструкції програму в консолі -- хай дивляться рекламу.
"Конвертер валют на комп'ютері потрібен щоб не лізти в Web і суто з ідеологічних міркувань;"
Курси валют беруться з інтернету в будь-якому разі, яка тут ідеологія? Звісно, небажано авторам сайтів надавати інформацію про те, які суми валюти цікавлять, але загалом все одно без зовнішньої інфи ніяк.
"ну або по хорошому у вигляді віджетів на робочому столі або в системно лотку"
А це ще що за лайно?
Для подібних операцій навіть GUI зайвий. Навіщо потрібна ця купа програм зі своїми багами, які займають пам'ять?