Ну да - ну да. Если написано "факт, что с 18 века в Российской Империи крестьяне и дворяне говорили на разных языках" - как это можно истолковать кроме того, что автор цитаты утверждал, что крестьяне и дворяне говорили на разных языках (а совсем не то, что речь крестьян и речь дворян "просто" имела различия). Следовательно, по мнению автора, их языки носили классовый характер, т.е. определялись целиком и полностью социальным статусом той или иной группы - поскольку никаких иных оговорок и уточнений в цитате нет.

Так что мною все прочитано и воспринято правильно. А если тебе кажется несущественной разница между "разными языками" и "разницей в языке" - ничем помочь не могу.