Это альтернативные объяснения смены дня и ночи, а есть еще годовые изменения высоты Солнца, вызывающие смену сезонов.

просто все эти отсылки к Библии (где Иисус Наввин остановил Солнце) относятся, очевидно, именно к суточному движению.

При этом принято противопоставлять мнимое суточное движение Солнца вокруг Земли с истинным Земли вокруг Солнца, что неверно.