Ну и что, что они её изобрели? Разве обязательно девайсы фирмы изобретателя должны оставаться всегда и неизменно лучшими?
Кроме того, смотря из чего исходить при выборе. Именитые фирмы именно берут бабло за _бренд_, а те, кто раскручиваются на данный момент, исходят из минимальной маржи при прочих равных.

"но я у нас и brand чашу найти не могу"
Я бы исходил из того, к чему у вас продаётся всё и с запасом, совмещая это с информацией о популярности определённых моделей, если бы стал покупать. Ну и отзывы нужно добавить к сравнению.

Хотя, вопрос спорный - нужно ли покупать новую, если можно восстановить старую. Люди, кстати, вродь как и без покрытия юзают, вообще. Но, ничего по данной теме утверждать не стану.

У меня противни алюминиемые для аэрогриля уже давным давно от тефлона почистились. Нахожу их даже более удобными в таком виде и ничем голову не забиваю.