|
|
Пишет zanuda (![[info]](http://lj.rossia.org/img/userinfo.gif){kind=small} zanuda)@ 2002-01-22 15:28:00 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
О кенгуру и прочем
Перенес комменты с port-folio
roo
Au - Monday, January 21, 2002 at 01:46:23 (EST)
А я вот слышал, что под "Кенгуру в томатном соусе" вермут идет не хуже, чем под "Бычки в томате".
Честно говоря, консервированное кенгуру видел только в отделе собачьей еды. В супермаректах кенгурятина продается 1-2 видов, дешевле чем другое мясо. Мясо совсем не содержит жира, жестковато. Продается много разновидностей kangoroo salamy и других колбас, но обычно на рынках или мелких магазинчиках. В европейских ресторанах обычно есть кенгуриный стейк - но он в основном идет для туристов. В аборигенских ресторанах кенгуру бывает больше.
У меня жена кенгуру не ест принципиально - двуногое, опять же говорят людей кормят в основном детенышами из материнских сумок, а взрослых животных пускают на собачий корм - жалко как-то. Также относятся и большинство коренных обитателей.
Пишут, что кенгуру легко одомашить - только пои ее водой и она сама далеко не убежит, а вреда от стада кенгуру гораздо меньше, чем от стада овец или коров. Однако несмотря на уговоры народ кенгуру не ест.
---------------
roo
Au - Monday, January 21, 2002 at 23:45:11 (EST)
ЛЛЕ
Не знаю получится ли написать статью, у меня как-то лучше в малых формах. Если найдется время и вдохновение - постараюсь. Культурных шока у меня было два - из России в Америку и из Аиерики в Австралию, ну и женитьба, это тоже похоже - медовый месяц, полынный месяц, стадия иронии, привыкание, когда расстаться кажется также нелепо как отрезать собственную руку.
Лично у меня переезд в Австралию прошел легче чем у других - я ехал на готовый контракт, как temporary resident ( аналог американского H1B)- заниматься делом, которое делал и раньше, в фирме которая по этому вопросу несомненный мировой лидер. Собственно я и сейчас, через шесть лет там же и работаю. Опять же после Америки был какой-то среднепаршивый английский язык (из шклолы мне прислали записку с просьбой запретить сыну смотреть голливудские фильмы пока у него не пройдет ужасный американский акцент), какие-то деньги на начальное обзаведение хозяйством.
Большинство русских приезжает по free immigration - как набравшие нужное количество очков по оценке иммиграцонного министерстрва. Они не имеют право на пособия и часто вынуждены браться за первую попавшуюся работу просто чтобы выжить. Впрочем никто вроде с голоду не помер и, наоборот, в среднем такие иммгранты устраиваются лучше чем аналогичные политические, имеющие права на разные пособия.
О мясных кенгуру - как известно на гербе Австралии кенгуру и эму и обоих животных австралийцы едят. Это отметил наш director R&D еще во время обеда в псевдофранцкзском ресторане сразу после моего job interview. Я как раз ел кенгуриный стейк (еда из эму тоже была достойно представлена в меню). Он утверждал, что Австралия в этом роде уникальна - трудно представить американца поедающего орлятину или англичанина поедающего стейк из льва (или единорога). Я тогда вспомнил, про медведя как символ России, в которой медвежатина бывает и на столе, ну и гальского петуха. Впрочем оба животных на госгербах не представлены. Вообще многие австралийцы помешаны на кулинарии. В Мельбурне согласно путеводителю на 3 млн жителей больше 3000 кафе и ресторанов с кухней 80 народов мира. В макдональдсах обычно есть отдельное мак-кафе с 12 разноовидностями кофе. Есть рестораны в бане, бассейне, трамвае, метро, даже, кажется, в большом общественнм туалете. Есть театрализированный готический ресторан где официант запускает в тарелку клиента капельки собственной крови и проч.
Если вспоминать о впечатлениях полынного месяца - я бы вспомнил, как осознал что мы можем помереть с голоду - я забирал единственную семейную машину и ехал на работу, возращался вечером, в субботу отсыпался и еще мы по субботам ходили на занятия тэквондо. Так вот в то время дейтвовал закон запрещающий супермаркетам работать после 6 вечера в рабочии дни, после полудня в субботу, а также работать по воскресеньям. Соответсвенно никакой возможности заехать в магазин на машине не было. Были 24 часовые covenience stores но там цены вдвое выше и ассортимент никакой (например, по закону в covenience stores нельзя продавать мясо). Для сравнения магазин около нашего дома в Питере с конца 70-ых работал до одиннадцати вечера, в америке большинство магазинов круглосуточные. Теперь этот закон в Виктории, к счастью, отменили. Страшно раздражала необязательность, распиздяйство австралийцев. То что director R&D после рождения сына может полгода work at home и любой вопрос может быть отложен по этому случаю может быть отложен на неопределенный срок. Что любой сотрудник может уйти играть в сквош на неопределенное время и это нормально. Что по любому случаю тебе говорят relax and slow down a little bit. А теперь - привык, заметил, кстати, что хотя в моей австралии работают раза в два меньше чем в моей америке живут вроде как и не хуже. Теперь когда слышу анекдот про прапорщика и обезьяну, где прапорщик отвечает исследователям - тут не думать, трясти надо - то всегда думаю, что прапорщик типичный американец.
Перенес комменты с port-folio
roo
Au - Monday, January 21, 2002 at 01:46:23 (EST)
А я вот слышал, что под "Кенгуру в томатном соусе" вермут идет не хуже, чем под "Бычки в томате".
Честно говоря, консервированное кенгуру видел только в отделе собачьей еды. В супермаректах кенгурятина продается 1-2 видов, дешевле чем другое мясо. Мясо совсем не содержит жира, жестковато. Продается много разновидностей kangoroo salamy и других колбас, но обычно на рынках или мелких магазинчиках. В европейских ресторанах обычно есть кенгуриный стейк - но он в основном идет для туристов. В аборигенских ресторанах кенгуру бывает больше.
У меня жена кенгуру не ест принципиально - двуногое, опять же говорят людей кормят в основном детенышами из материнских сумок, а взрослых животных пускают на собачий корм - жалко как-то. Также относятся и большинство коренных обитателей.
Пишут, что кенгуру легко одомашить - только пои ее водой и она сама далеко не убежит, а вреда от стада кенгуру гораздо меньше, чем от стада овец или коров. Однако несмотря на уговоры народ кенгуру не ест.
---------------
roo
Au - Monday, January 21, 2002 at 23:45:11 (EST)
ЛЛЕ
Не знаю получится ли написать статью, у меня как-то лучше в малых формах. Если найдется время и вдохновение - постараюсь. Культурных шока у меня было два - из России в Америку и из Аиерики в Австралию, ну и женитьба, это тоже похоже - медовый месяц, полынный месяц, стадия иронии, привыкание, когда расстаться кажется также нелепо как отрезать собственную руку.
Лично у меня переезд в Австралию прошел легче чем у других - я ехал на готовый контракт, как temporary resident ( аналог американского H1B)- заниматься делом, которое делал и раньше, в фирме которая по этому вопросу несомненный мировой лидер. Собственно я и сейчас, через шесть лет там же и работаю. Опять же после Америки был какой-то среднепаршивый английский язык (из шклолы мне прислали записку с просьбой запретить сыну смотреть голливудские фильмы пока у него не пройдет ужасный американский акцент), какие-то деньги на начальное обзаведение хозяйством.
Большинство русских приезжает по free immigration - как набравшие нужное количество очков по оценке иммиграцонного министерстрва. Они не имеют право на пособия и часто вынуждены браться за первую попавшуюся работу просто чтобы выжить. Впрочем никто вроде с голоду не помер и, наоборот, в среднем такие иммгранты устраиваются лучше чем аналогичные политические, имеющие права на разные пособия.
О мясных кенгуру - как известно на гербе Австралии кенгуру и эму и обоих животных австралийцы едят. Это отметил наш director R&D еще во время обеда в псевдофранцкзском ресторане сразу после моего job interview. Я как раз ел кенгуриный стейк (еда из эму тоже была достойно представлена в меню). Он утверждал, что Австралия в этом роде уникальна - трудно представить американца поедающего орлятину или англичанина поедающего стейк из льва (или единорога). Я тогда вспомнил, про медведя как символ России, в которой медвежатина бывает и на столе, ну и гальского петуха. Впрочем оба животных на госгербах не представлены. Вообще многие австралийцы помешаны на кулинарии. В Мельбурне согласно путеводителю на 3 млн жителей больше 3000 кафе и ресторанов с кухней 80 народов мира. В макдональдсах обычно есть отдельное мак-кафе с 12 разноовидностями кофе. Есть рестораны в бане, бассейне, трамвае, метро, даже, кажется, в большом общественнм туалете. Есть театрализированный готический ресторан где официант запускает в тарелку клиента капельки собственной крови и проч.
Если вспоминать о впечатлениях полынного месяца - я бы вспомнил, как осознал что мы можем помереть с голоду - я забирал единственную семейную машину и ехал на работу, возращался вечером, в субботу отсыпался и еще мы по субботам ходили на занятия тэквондо. Так вот в то время дейтвовал закон запрещающий супермаркетам работать после 6 вечера в рабочии дни, после полудня в субботу, а также работать по воскресеньям. Соответсвенно никакой возможности заехать в магазин на машине не было. Были 24 часовые covenience stores но там цены вдвое выше и ассортимент никакой (например, по закону в covenience stores нельзя продавать мясо). Для сравнения магазин около нашего дома в Питере с конца 70-ых работал до одиннадцати вечера, в америке большинство магазинов круглосуточные. Теперь этот закон в Виктории, к счастью, отменили. Страшно раздражала необязательность, распиздяйство австралийцев. То что director R&D после рождения сына может полгода work at home и любой вопрос может быть отложен по этому случаю может быть отложен на неопределенный срок. Что любой сотрудник может уйти играть в сквош на неопределенное время и это нормально. Что по любому случаю тебе говорят relax and slow down a little bit. А теперь - привык, заметил, кстати, что хотя в моей австралии работают раза в два меньше чем в моей америке живут вроде как и не хуже. Теперь когда слышу анекдот про прапорщика и обезьяну, где прапорщик отвечает исследователям - тут не думать, трясти надо - то всегда думаю, что прапорщик типичный американец.
