Турши 
Турши - это маринованные баклажаны, начиненные зеленью. В интернетах встречаются разнообразные фантазии на эту тему, особенно часто попадаются нарезанные кубиками баклажаны - причем один умелец сдувает( как говорили у нас в школе) у другого.
( Read more... )