![[info]](http://lj.rossia.org/img/userinfo.gif)
Короче я распробовал немороженое филе индейки.
Оно дешевле в 1,5 раза свинины,в 2 раза говядины, вдвое дороже курицы, но
- нежирное
- готовится 10-20 минут
- не имеет противного запаха бройлера
- имеет вкус ифактуру мяса, а не желе бройлеров
- не ужаривается
я просто режу на пластины в 1 см, посыпаю приправою для мяса и обжариваю с 2 сторон по 5 минут.
Ребёнку нра и мне то...