Жить не по ЛЖ

Пофигизм - наше знамя


October 19th, 2008

Столовые предприятия @ 01:42 am

В топ попало меню из столовой Верховного Суда
(http://vlad-hunrider.livejournal.com/204192.html)
где язык, запеченный с картофелем стоит 37-95, а черносмородиновый компот 4-95.

Рассказываю борцам за справедливость: нарушения закона нет.

Каждый завод может сделать себе такую столовую.
Согласно гражданскому и налоговому кодексу (насколько я помню) расходы на содержание помещения столовой, воды и электроэнергии могут полностью входить в расходы предприятия.

Остаются расходы на персонал. Столовая на 300-500 посетителей имеет около 10 человек персонала со средней ЗП 15 тыс руб, с налогами - где-то 20. Итого 10 тыс руб на персонал в день. Или 25 рублей с человека на приготовление. Плюс плановая наценка процентов 20. Себестоимость обеда по ингредиентам около 35 рублей. Итого каждый завод может сделать себе столовую со средним чеком 60 рублей.

Требуйте со своего руководства, менеджеры, рабочие и инженеры!
А не завидуйте Верховному Суду...
 

Comments

 
[User Picture Icon]
From:[info]kilovolt@lj
Date: October 19th, 2008 - 09:31 am
(Link)
угу, с той разницей, что ВС не является предприятием :)
[User Picture Icon]
From:[info]a_n_d_r_u_s_h_a@lj
Date: October 19th, 2008 - 10:10 am
(Link)
Столовая не арендует свою площадь, а находится в здании ВС, поэтому за аренду не платит.
У них, наверняка договор такой - вы нам наценку 30% а мы вам (еще одну халявную площадь) разрешаем выпекать продукцию на сторону.
Там где столовая в аренде к себестоимости еще рублей 20-40 на порцию добавить нужно...

Жить не по ЛЖ

Пофигизм - наше знамя