Предполагаемые места открытия - мегамоллы. В "Вегасе" (24 км мкад) - на улице "Базар" или "Гинза"

Оформление - как бывший магазин "колониальные товары" на Мясницкой.

в магазине должна быть возможность за 10 рублей попробовать ( 8 грамм сыра, 4 грамма рыбы,  2 грамма хамона и тд) товар (отдельное кафе), а за 100 рублей съесть канапе с "санкционным" товаром с  наперстком "санкционного" вина.

Товар, естественно, идентичный натуральному, но белорусский.
Страны пишутся в кавычках Хамон "Италия", Сыр Бри "Франция", мелким шрифтом (кегль 6)  перед страной слово как

В пятницу-субботу специально обученные люди должны создавать ажиотаж и толкучку и покупать товар не менее, чем на 3 тыс руб. Продавщицы (с широкой улыбкой, а не как в СССР)  должны кричать " вас много, а я одна", в очередь!

Карты не принимать! Но поставить банкомат с комиссией 200 руб и выше, что принудит снимать суммы от 5 тыс руб (4% комиссии) и более..

В общем посещение магазина должно создавать в людях ощущение праздника ( я прорвался к кассе), удачи (я поел 2 гр хамона),  причастности к приличному обществу ( я как в европе) и богатству (у меня то же что у них).
Реклама ведется в социальных сетях черех топ-блогеров и через желтую прессу и ТВ  (созданием периодических показательных уничтожений товара магазина государственными органами)

Ожидаемая выручка 15 миллионов рублей в месяц на 100-метровую точку. ЕБИТДА не менее 5 млн в мес.
Плотность размещения при франчайзинге - в два раза меньше макдональдовской или один на 300 тыс человек в каждом регионе. На Россию около 250.
После неизбежного отжатия макдональдсов можно заянять ВСЕ  их площади при условии расширения доли кафе и продажи "санкционнных" гаагбургеров.