То, что пожирание сладостей не может привести к диабету, (но может привести к ожирению,) вроде как доказано. Но народ всё равно уверен, что диабет - от пожирания сахара.

Это при том, что с точки зрения желужка раззница между сахаром, картофелем или хлеба невелика - всё сплошь углеводы.

Но всё равно есть сакральное понятие "здоровая пища".
Давайте представим, что мы купили в магазине пищу, прощедшую испытания на канцерогенность и химическую активность.
Я полагаю, что вся эта пища здоровая, если мы выдерживаем баланс белки-жиры-углеводы- калории- клетчатка - витамины.
Но 99,99 процентов населения будет орать, что чай лучше колы, блины лучше чипсов, суп лучше шаурмы, а каша лучше сухарей.
Да нет, не лучше. Одинаково полезно и вредно.

Ну и для сведения

Сейчас различают  три вида гастрита с повышенной кислотность

Гастрит  с повышенной кислотностью	Причина
Гастрит типа А	Генетическая предрасположенность
Гастрит В	Бактерия хеликобактер
Гастрит типа С	Действие химических реагентов

Чёто ничего про здоровую пищу...
Острая, соленая, жаренная или жирная пища, а также горячие или холодные пищевые продукты, при умеренном употреблении не способны вызвать гастрит. В прошлом, значение неправильного питания в развитии гастрита было сильно преувеличено