План обучения по химии (на основе набора юный химик)
Техника безопасности

Понятие растворимости. Насыщенный/ненасыщенный раствор.

Растворимость при нагревании. Нагревание или охлаждение раствора в процессе растворения (в зависимости от вещества).

Плавление твердого вещества (физическая, не химическая реакция) всегда идет с поглощением тепла, замерзани, кристаллизация - всегда с выделением. Это объясняет почему в местностях с наличием воды климат мягче.

Понятие химической реакции. Реакция горения/окисления. Признаки реакции - изменение веществ, выделение газа или горение, необратимость без специальных мер.

Структура атомов.
Валентность.
Таблица Менделеева.

Оксиды. Кислотные оксиды
Оксид углерода(IV) CO2;
Оксид серы(IV) SO2;
Оксид серы(VI) SO3;
Оксид кремния(IV) SiO2;
Оксид хрома(VI) CrO3;
Оксид марганца(VII) Mn2O7;
Оксид азота (IV) NO2;
Оксид хлора (V) Cl2O5,
Оксид хлора (III) Cl2O3
Оксид азота (V) N2O5
Оксид азота (III) N2O3
Оксид фосфора(V) P2O5

Взаимодействие кислотных оксидов с водой - появление кислоты.
Понятие кислоты. Определение их индикаторами (лакмус, метилвиолет, фенолфталеин,сода/мел). Кислоты без оксидов. Окислители как кислоты.
Взаимодействие кислот с металлами.

Понятие щелочи. Определение их индикаторами. Окисление щелочи кислотой или кислотным оксидом с выделением тепла.
Основания как щелочи. Фенолфталеин как индикатор

Электролиз раствора соли. Электролиз воды.
Реакция обнаружения фосфатов , хлоридов
Тестирование Кока-колы на содержание ортофосфорной кислоты.
Йод и крахмал.

Фильтрование. Хлорирование. Хлорирование воды реакцией электролиза.

Электролиз солей металлов. Гальванизация,

Гальваническая пара.

Остальные опыты (проверка нитритовЯ/нитратов, качества стирального порошка, изготовление мыла и проч) ребенок делает факультативно по книге.
Реактивы, входящие в набор
Реактивы:
(Баночки с жидкими реактивами: 6 баночек по 30 мл, 1 баночка 100 мл,
8 пластмассовых коробочек с реактивами)
1. Соляная кислота (HCl), 10% раствор
2. Гидроксид натрия (NaOH), 10% раствор
3. Водный раствор аммиака (NH3), 10% раствор
4. Фенолфталенин, 1% спиртовой раствор
5. Нитрат серебра (AgNO3), 3% раствор
6. Ацетон (CH3)2CO
7. Гексан C6H14
8. Метилвиолет
9. Хлорид кальция кристаллогидрат (CaCl2*6H2O). Внимание: по возможности, не хранить в открытой таре, так как поглощает влагу из воздуха и расплывается! При хранении в жару кристаллогидрат может расплавится. Чтобы он вновь закристаллизовался нужно поставит его в холодильник и, когда охладится, бросить в него маленький осколок стекла
10. Хлорид кобальта кристаллогидрат (CoCl2*6H2O)
11. Иодид калия (KI)
12. Бихромат аммония (NH4)2Cr2O7
13. Фторид натрия (NaF)
14. Сульфит натрия (Na2SO3)
15. Гидроксид кальция Сa(OH)2
16. Сульфат меди кристаллогидрат (CuSO4*6H2O)
17. Щавелевая кислота (H2C2O4)
18. Сульфат никеля (NiSO4)
19. Тиосульфат натрия (Na2S2O3)
20. Фосфат натрия (Na3PO4)
21. Карбонат натрия (Na2CO3)
22. Хлорид железа (III) (FeCl3) Внимание: по возможности, не хранить в открытой таре, так как поглощает влагу из воздуха и расплывается!
23. Бромкрезоловый пурпурный
24. Алюминий (Al) — обрезки проволоки, железо (Fe) — скрепки, медь (Cu) — пластинки, цинк (Zn) — гранулы
25. Роданид калия (KSCN)


Опыты
Основные приемы работы (перемешивание и основы работы с химическими соединениями) — 4 опыта.
Кислое и горькое: опыты с кислотами и основаниями (свойства кислот и щелочей, знакомство с индикаторами, понятие pH) — 14 опытов.
Углекислый газ и его производные (свойства, наличие углекислоты в пищевых продуктах) — 9 опытов.
Вода и ее свойства (основы химических реакций, состав воды, понятия «гидролиз», «кристаллогидрат»)— 11 опытов.
Как обнаружить вещество, или Что такое аналитика (определение соединений в окружающих веществах) — 5 опытов.
Вода чистая и нечистая (обнаружение примесей в водопроводной воде, способы очистки) — 3 опыта.
Что такое водоподготовка и зачем она нужна (понятие «адсорбент», бактерицидные свойства хлора) — 10 опытов.
Опыты с моющими средствами (определение жесткости воды, качественная оценка моющих средств) — 10 опытов.
Реакции с образованием осадков (радуга, дерево из кристаллов) — 4 опыта.
Кислород (свойства кислорода, понятие «катализатор») — 4 опыта.
Металлы (реакции электролиза, 15 опытов на свойства металлов) — 16 опытов.
Коррозия (пример легирования стали, способы удаления ржавчины) — 7 опытов.
Цветовые переходы (понятие «хроматография») — 2 опыта.
Комплексные соединения (опыты с изменением цвета соединений) — 2 опыта.
От перемены мест слагаемых (реакции замещения) — 3 опыта.
Пути реакций — 2 опыта.
Простейшие стеклодувные работы (разгибание, оплавление, разрезание стекла) и другие опыты со стеклом (свойства стекла, производство огнеупорного, жидкого, цветного стекла) — 8 опытов.
Опыты с пищевыми продуктами (обнаружение белка, способы различать синтетические и натуральные ткани) — 9 опытов.
Подобное в подобном, или Что в чем растворяется (правила смешивания, опыты на высаливание и экстракцию) — 8 опытов.
Многогранный йод — 4 опыта.
Игра с огнем («домашний» вулкан, цветное пламя, химические реакции с поглощением тепла) — 6 опытов.
Опыты с пахучими веществами (выделение эфирных масел, хвойного экстракта, опыты с сероводородом) — 4 опыта.


если есть мысль, что из этого ещё полезного сделать - прошу откомментить.