Жить не по ЛЖ

Пофигизм - наше знамя


Reply To:

Яндекс шеф @ 09:01 pm

[info]a_n_d_r_u_s_h_a:

Ну попользовались мы несколько недель Яндекс Шефом, научились готовить спагетти карбонара, спагетти болоньезе, люля-кебаб, фаршированные огромные макаронные ракушки (не помню как называются), научились отличать на вкус и цвет кускус от булгура и киноа, поняли, что спаржа - это не то, попробовали полуфабрикаты в технике сувид.
К 9 дежурным блюдам в результате добавились ещё пять.
Хороший сервис, годный.
Но я купил сувидницу и вакуумный упаковщик (100 долл на круг, китай, алиэкспресс, поставка из России) и собираюсь готовить на неделю сувид говядину-куриную грудку-свинину-индейку-картофель-рис-булгур-кускус. Сувид может храниться от 7 до 21 дней (курица меньше, говядина дольше) при -2-+4 или вечно при минус 18.
Потом можно подогреть любым способом, включая микроволновку, пожарить на сковородке, мясо карамелизовать газовой горелкой для запаха - и есть. Технологично и здорово.
 

Your Reply:

From:
Identity URL: 
имя пользователя:    
Вы должны предварительно войти в LiveJournal.com
 
E-mail для ответов: 
Вы сможете оставлять комментарии, даже если не введете e-mail.
Но вы не сможете получать уведомления об ответах на ваши комментарии!
Внимание: на указанный адрес будет выслано подтверждение.
Username:
Password:
Subject:
No HTML allowed in subject
Message:



Жить не по ЛЖ

Пофигизм - наше знамя