Это самогон капает. Из сахара и хлебных дрожжей.
Но все-таки запашок-то самогонный остается. Даже после четверной очистки и второй перегонки.
Чуть-чуть. Приятненько, но некузявисто как-то. А забивать лимончиком (лимонная), дубовыми опилками (старка) или иным образом не хочется...
А хочется НЕ из сахара сделать...
Хотел из риса - таки непросто это - японцы сначала рис плесенью покрывают, она из риса сахароиды всякие делает, потом из осахаришегося крахмала вино делают... Сложно это.
Из пшена - тоже нужно его сначала в солод превратить, практически пиво сделать... Сложно это.

А из чего все-таки еще РЕАЛЬНО делают самогон? В средней полосе и зимой?
Ну из томат-пасты знаю. Сомневаюсь, что запах лучше будет...
Может кто присоветует РЕАЛЬНЫЙ рецептик? В интернете в основном туфта (типа засыпьте в стиральную машину типа малютка - через 2 часа будет готовая брага)...