1. Ноги раза в два шире плеч (меня учили боксировать
из стойки чуть-чуть шире плеч).

А что за видео, боксерское или восточные единоборства?
Если бокс\кикбоксинг, тогда действительно странно, т.к. при слишком широкой стойке пропадает мобильность передвижений. Нас тоже учили боксировать в неширокой стойке.

4. От удара правой прямой уходить, открениваясь
назад



Ну а это вообще бред, по-моему. От удара правой, по идее, принято защищаться уклоном\нырком влево, либо подставкой левого плеча+правой ладони (если стоять в обычной для правши стойке), глухой защитой, либо хотя бы шагом\отскоком назад, но уж никак не открениваясь. Потому что действительно при комбинации прилетит с левой руки, а в драке к тому же еще и с ноги в живот\яйца\по ногам).

А по остальным пунктам думаю так же как Вы, по-крайней мере нас учили именно так.