Баркан - что именно?
В Израиле есть вполне приличные красные вина, хотя бы Тишби или Биньямина - каберне и/или мерло - вполне даже душевно.

Специально пошла почитала. Вилладж шель Хеврон.

Это простенькое, хотя приятное, если я не ошибаюсь и речь идет о пузатенькой бутылке. Попробуй некошерное кьянти, неплохой напиток для начинающих. А вообще, это только поначалу кисляк, а потом втянешься.

ага, пузатенькая.

Не люблю сухие/кислые.
Мускаты это наше всё!

В том-то и дело, что я тоже за мускат! С удовольствием с тобой выпью. Но там углеводы, которые прибавляют, а не расщепляют жиры.
Я особенно в это не верю, но в сладком больше калорий, не так ли?

Естественно.
Как и в белом шоколаде.
But life is short and then you die.
Так хотя-бы получить удовольствие в процессе.

Можешь себе представить - я уже три недели не ем белого шоколада!
Просто не хочется.

Боже мой! Три недели?!!!!

Ага. И ногти не грызу.
Возродилась.

А я грызу ногти. И не могу без шоколада. И я толстая!!!

И я толстая. Ну и что?

Ты сидишь на диете. А мне силы воли не хватает. Я люблю кушать и не люблю дискомфорт, причиняемый диетой моей пышной плоти!

Да!! Латрунские особенно.

Ик...
Я тоже.

Чокнемся, дорогая!

Ага! Как это? "Лехаим?" Не знаю, как оно пишется, но слышится так...
Правда, я без диеты. Я просто вдруг возжелала алкогольный коктейль и сделала его. А вообще я редко пью и потому меня сразу берет...

Да. Лехаим - это за жизнь.

Баркан люди не пьют.
Из израильских пьют Реканатти или Дальтон.
Но они дорогие (90-100 шекелей).
Поэтому стоит пить не израильское.
Например, австралийское
Шираз или еще лучше Шираз-Каберне.
Не тяжелое, не кислое и недорогое. (30-40 шекелей)

Ты сноб, эстет и этот, как его, космополит.
Что было в холодильнике, то и пью.
Я в нем рыбу замачивала. Осталось.

Убила!
Как есть, убила.
Оно и изначально не ахти, а открытое, в холодильнике (сколько оно там стоит?) наверняка скисло. Я открытое вино закрываю специальной пробкой, откачиваю насосом воздух и то, пару дней держу, потом только в готовку.
Так что понятно, чего оно кислое :)
Ты сходи в мой ЖЖ, я там ссылку дал.
Тебе понравится, я знаю.

Я же говорю, что ничего не понимаю в винах.

Начать никогда не поздно ;)

Из холодильника??? После рыбы осталось...
Ндя это сильно.
А ведь действительно, начинать надо с чего-нибудь хорошего...

В здании где я работаю, есть склад хороших французских и испанских вин.
Цена склада - от 100 шек за бутылку.
Хозяин хвалит :)

Ниче подобного, я сама в Тив-Таме Дальтон красненький покупаю по 35. Чуточку тяжеловат, но не без букета. Насколько я помню, в фирме Дальтон главным виноделом работал (или еще продолжает) Аркадий Папикян. Когда он говорит о вине, я сразу вспоминаю Беню Крика. Хотя нет, Беня говорил смачно, но мало, а Папикян смачно и долго.

Это не то.
Тот Дальтон о котором ты говоришь, относится к категории столового вина.
Я говорил о "Резервед". Он стоит 80-100, но он действительно весьма неплох.

Понятно, что стошекелевое вино просто не имеет права быть нехорошим. Где ж средств набраться на выпивку? Я-то кажный день прикладываюсь к бутылке...

Имеет, имеет.
Многие французские вина у нас стоят неоправданно дорого.
Меня иногда поражает, когда в магазине мне пытаются всучить Бордо, на котором даже не написано "Апеллясьон контролле" за 60-80 шекелей.
Необязательно покупать дорогие вина.
За 30-40 шекелей можно купить австралийские, чилийские, а иногда южноафриканские и калифорнийские вина, которые будут намного лучше Баркана, который за 35 и близки к тому, что за 100.

и обнародуйте, пожалуйста, небольшой список с названиями и урожаями. Немедленно (то есть в ближайшую пятницу) отправлюсь отовариваться и вспомню вас добрым словом... Можно и на "мыло": vera_ryz@mail.ru. Я про эти, 40-шекелевые, не уступающие....

Начни с австралийских.
Мне нравятся Lindemans и Penfolds.
У них и Мерло и Каберне хорошие, но особенно рекомендую смеси с Ширазом или просто Шираз.
Австралийские ширазы имеют нежный, но уловимый оттенок вкуса, который я бы охарктеризовал как "ягодный".
Урожай тот, который будет укладываться в ценовую категорию. на них регулярно бывают скидки, но даже если нет, то какой-нибудь 2003 год будет весьма неплох.
Особо ценятся номерные Бины (Bin ...).

про Бины... :-))

Для меня чилийские терпковаты. Я больше всех импортных наши родные израильские люблю.Кармелевские.

Папикяна я хорошо знаю. Он мне подарил 2 бутылки его ликера любви. Так сказать в знак восхищения.

У моей подружки юности, оч. веселой девушки, был приятель по фамилии Баркан.

у нас артист такой есть.

:)

Есть подозрение, что если вино кислое - то оно слишком долго стояло открытым. Или действительно не очень качественное. Не помню чтобы хорошее вино было кислым на вкус!

Кируля, а "Бейлиз" при такой диете, "не тянет" ?

Бейлиз стоит и плачет. Низззя.

Тогда тебе надо перепробовать массу вин, что бы найти подходящее.

Еще хорошее вино - "Шато ришон".

Я ничего не буду. До сих пор прихожу в себя. Чай пью литрами.

Слушай, тебе каркадэ нужен! Вкусный, красивый и очень полезный. В нем тоже есть расщепители жиров, потому что он кисленький. Я покупаю в русских магазинах - с кизилом, земляникой сушеной и сушеной брусникой. Замечательная вещь. Можно пить и горячим, и холодным.

хоыела предложить приехать и помочь, НО....Эх, мне эта хроническая беременность:)

Ничего, отстреляешься.
А ведь это вы меня подсадили на него.

Найди "Адом атик" - недорогое, очень вкусное вино, мое любимое, а я в этом толк знаю.
Я больше люблю кармелевские вина. Они мягче и легче баркановских. Для меня.

Мне нравится цвет сухого красного вина. А вот как люди это пьют - я не понимаю. Сладкое люблю.