Наш ответ свиному гриппу.
"Антигриппин"
1. 4-5 острых спелых красных перца.
2. 3 спелых сладких красных перца
3. 1 пучок кинзы
4. 3 зубчика чеснока
5. 1 ст. л. сухого кориандра
6. столовая ложка "хмели-сунели"
7. 1 ч. л. тмина
8. зернышки 1 орешка черного кардамона
9. 1 ст. ложка соли
10. 1 ст. ложка растительного масла
11. 1 стакан очищенных грецких орехов

Острые перцы очистить от зернышек и светлых "жилок", сладкие перцы и чеснок подготовить обычным порядком. Все вместе очень тщательно измельчить блендером. Хранить в холодильнике. Отличная приправа к макаронам, картошке, рису, кашам, можно заправлять супы, есть с творогом или использовать для горячих бутербродов, накрывая расплавленным сыром.
(Запах чеснока довольно слабо выражен, т.к. купируется пряностями), но можно устранить его полностью, пожевав перед беседой зернышко кардамона.