Чашка кофе субботним утром...

«- Великолепно… А что за кофе?
  - Инжирный.
  - Какой?!...
  - Да-да, родная, инжирный. Его во времена Османской империи готовили. А меня бабушка научила. Бабушка Лале... В кофемолку вместе с зернами добавь мелкие кусочки сушеного инжира, щепотку корицы. Вари любимым способом. Вкус, как видишь, особо не изменился. Зато аромат какой!... Только не забудь разлить готовый кофе по чашечкам через сито, без гущи.» Эльчин Сафарли «Я вернусь»



Василь Ирина Вениаминовна (Россия, 1958) «Натюрморт с кофемолкой»