Вчера узнал ещё одно название топинамбура - косбайя. По-моему, это самый богатый на синонимы овощ:



- топинамбур;
- земляная груша;
- иерусалимский артишок;
- иерусалимский картофель;
- корнеплодный подсолнечник;
- а теперь ещё и косбайя.



Вот только непонятно что за название косбайя и откуда оно взялось.