(ESF) Цитаты и рецепты: новый лосось
Эпиграф ко всему
Sadly, no one told me when I woke up who I was...so I have to go by memory, which fades and fades and fades... ((c) sdaemon)

К обсуждению Уэльбека и русского секс-словаря

По-моему, сегодняшний опухший член - это просто вчерашний крыжовник ((c) p_k@lj)


<...>
Как завидела медведиха
Мужика со рогатиной,
Заревела медведиха,
Стала кликать малых детушек,
Своих глупых медвежатушек.
— Ах вы детушки, медвежатушки,
Перестаньте играть, валятися,
Боротися, кувыркатися.
Уж как знать на нас мужик идет.
Становитесь, хоронитесь за меня.
Уж как я вас мужику не выдам
И сама мужику .... выем.
<...>
1830

С чужим гениальным и генитальным покончено, теперь немного своего. Так вот, если вам надоело готовить филе лосося из магазина мелкого опта таким и сяким способом, и хочется избавиться от его вкуса, но по-прежнему получать полезный рыбий жир, фосфор, калории для поддержания жизни и value for your money - не отчаивайтесь, выход есть. Распилите филе лосося на порции, покидайте на глубокий поднос. Приготовьте маринад: в апельсиновый сок потрите свежий корень имбиря (имбирь - обязательно), чеснок, добавьте васаби от души, можно - немного табаско. Если вы хотели бы избавиться не только от вкуса, но и от цвета лосося, добавьте в маринад немного соевого соуса (лучше не надо). Хорошо перемешайте и залейте маринадом филе прямо на подносе. Дайте постоять часок. Лосось начнет готовиться в соке. Завершите процесс, подержав его в разогретой духовке на 550Ф не больше 15 минут.

Уверена, не только masha@lj затрахалась уже читать мои рецепты. Но ничего не могу сделать - такая у меня муза, в фартуке и с руками, пропахшими навечно луком и рыбой.