warlock: Продукт "сельодка"...

Продукт "сельодка"...

Нда...решил я вечером посолиться, сходил в магазин и купил местный продукт под названием "сельодка". Думаю, переводить не надо.

Сделал бутерброд, предвкушая удовольствие, откусил и...

Блять! А селедка-то оказалась слабосоленой! Русская соленее.
Пришлось солить сверху.

Жирная, да, очень, костей вообще не чувствуется, но...не то. Не почувствовал в этой селедке "души". А может привык уже жрать маринованную цацу, которая соленее и вкуснее.

А потом посмотрел, из чего эта "сельодка" сделана.
Батюшки!

Кроме самой рыбы, соли и подсолнечного масла там еще оказались:

усилитель вкуса: натриевый глютамат, кислотный регулятор глюконоделталактон, консервант: сорбиновая кислота и натриевый бензоат, натуральные ароматы.

Сколько всевозможной химии! Вот поэтому и не почувствовал я в сей селедочке "души"...

А так, какой только информации дальше нет: и что в таком-то квадрате моря в Норвегии поймана, и трал пелагический и т.д. и т.п. Но нет, не то...

В общем, если будете в Болгарии и захочется вам селедки, эту не покупайте. Невкусная. Берите, как уже сказал, "маринована копърка" - она как раз к ледяной водочке.

А мне даже и водки после этой "сельодки" выпить расхотелось. А ведь сегодня же праздник! Ну да ладно, хуй с ним. Пойду кино смотреть...

(Добавить комментарий)

kotyara_71@lj
2015-11-08 05:08 (ссылка)

Мне кажется, на Новый Год покупать там йолку - будет неосмотрительно...
Мало ли из чего сделана-выращена)

Кстати, многие говорят, что рыба и колбаса в иноземных государствах не та. И горчица не та. И майонез другой.
А грибы онЕ вообще за отраву считают.
:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

dedmazai@lj
2015-11-08 05:30 (ссылка)

Не, с елками все в порядке. Продают настоящие, а не только пластмассовые. У меня вон даже крестовина где-то валяется.

Рыба, в данном случае селедка, норвежская. Но видимо солят по-другому. Горчицы навалом, но европейского типа - т.е. она сладкая, а не острая, как в РФ. Сейчас в сетевых магазинах ее множество видов, в том числе иностранная, есть и какая-то то ли "кубанская", то ли типа того.

Майонез тоже разный. Правда, здесь предпочитают майонез в коробочках, у него более густая консистенция, в отличие от российского.

Грибы продаются. Но в магазинах только шампиньоны. В лесах есть и другие, в том числе белые, но они идут на экспорт. Кроме того, каждый год минимум 5-10 человек травится грибами-мутантами, так что я тут лесные грибы в последний раз лет 15 назад ел и то, угощали.

(Ответить) (Уровень выше)

	feona2003@lj 2015-11-08 08:23 (ссылка)
	Ой да( Лучше упаковки не читать((( (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	dedmazai@lj 2015-11-08 09:53 (ссылка)
	Но ведь не должно быть в самой обычной селедке столько намешано! Ну какой усилитель вкуса и ароматизатор? Это ж чушь полная. А сейчас - действительность... (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	feona2003@lj 2015-11-08 10:44 (ссылка)
	так это еще в фильме Вокзал для двоих было! Чтобы, кроме мороженого в мороженое ничего не добавляли. Вот с тех пор народ разошелся и поднаторел в вопросах продукто-замещения! (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

dedmazai@lj
2015-11-08 10:48 (ссылка)

Покупал на днях мороженое. Потом посмотрел...список того, из чего оно сделано, составлял строчки четыре, в основном химия и пр. А молоко было какое-то "восстановленное", наверное порошковое.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	feona2003@lj 2015-11-08 11:05 (ссылка)
	О,да. Хорошо, если четыре строчки, а то и десять мелким шрифтом бывает, пока до конца дочитаешь, забываешь, что в начале было. (Ответить) (Уровень выше)

	aka_slip@lj 2015-11-09 04:50 (ссылка)
	Так может лучше купить мороженной рыбки да самому насолить. И не сельди, а скумрии, например? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

dedmazai@lj
2015-11-09 04:57 (ссылка)

Боюсь - потому что не известно, где и сколько лет она прежде лежала. Например, на днях покупал ставриду замороженную. Сверху лежали пакеты, на которых было написано, что заморожены чуть ли не весной 2014 года. Опасно это, надо солить или мариновать только свежую рыбу.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

ivailo@lj
2015-11-09 12:22 (ссылка)

Изводът - отиваш до рибарника в Панчарево - на следващата след къпалнята е. Рибата струва около 1/3 от това, което е в магазините. И няма смисъл да питаш, дали е прясна, понеже ти я продават жива. Пък ако не те мързи, можеш и сам да си наловиш - ще ти струва още по-евтино, ако имаш собствена въдица. Не се притеснявай за улова - гарантиран е, добре зарибяват, проблемът е, че не се знае какво ще ти клъвне. Както и да е, там, където си плащаш таксата за риболов, можеш да купиш много евтина риба, разбира се, и без да ловиш, т.е. не плащаш такса. Спомените са ми отпреди 2-3 години, възможно е изборът от риба за ловене/купуване леко да се е променил, но принципно по последни спомени е достатъчно богат.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

dedmazai@lj
2015-11-09 12:24 (ссылка)

Странно, потому что мне говорили те, кто так ловил (вроде не на Панчарево), что рыба обходится столько же, сколько и в магазине. Но типа тут вся фишка в том, что она совсем свежая и ты сам ее поймал.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

ivailo@lj
2015-11-09 12:29 (ссылка)

О, гораздо дешевле, помню, 2 года тому назад купил форель по 3.50-4.50 за кг. А если удочка своя, т.е. не нужно снимать - наполовину, только нужно заплатить билеть за рыбалку - 10 лв. вроде стоил. То если наловишь больше, чем нужно или не то, что нужно, спокойно можешь продать - опять по халявым ценам.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

dedmazai@lj
2015-11-09 12:31 (ссылка)

Неужто там и форель водится? Она ж очень чистую воду ведь любит, горную. А если цена 4,5, тогда да, очень дешево. Я замороженную форель в Билле по 9,5 покупаю, правда, уже выпотрошенную.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

ivailo@lj
2015-11-09 12:37 (ссылка)

Эта какая-то северноамерикаткая, не та что на Риле. Нисимо может и там сушествовать. Кстати, не была плохой на вкус. Более крупная, но на вкус мало отличалась от привычной балканской.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	dedmazai@lj 2015-11-09 12:41 (ссылка)
	А на автобусе туда можно доехать? В смысле, если сесть на 7 км на деревенский? Или еще потом куда-то надо брести? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	ivailo@lj 2015-11-09 13:25 (ссылка)
	Да, на деревенские, номера 1 и 3, может и на другие, не знаю.... Но эти ходят точно. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	dedmazai@lj 2015-11-09 13:32 (ссылка)
	Понятно, спасибо, буду иметь ввиду. (Ответить) (Уровень выше)

	kordelianeismit@lj 2015-11-16 04:39 (ссылка)
	Я селедку беру в Березке.... вкусная и родная, кстати майнез на новогодний стол тоже оттуда. А из Биллы и Кауфланда она не такая. разве что в салат пойдет и то не всегда. (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	dedmazai@lj 2015-11-16 05:30 (ссылка)
	Ходил я как-то в Березку, но как-то не проникся, да и цены высокие. А наверное отвык уже от русских продуктов, так, по-старинке иногда интересуюсь. (Ответить) (Уровень выше)