А что такое морской язык ?
Первый раз слышу такое название :)

Рыба семейства камбаловых.

А заменить на собственно камбалу можно? выглядить ужасно аппетитно, но не видела я, чтоб тут морской язык продавался (впрочем, может и есть, я без понятия, как он по-датски называется)

Конечно, можно. Пока мне не объяснили, что это морской язык, я думала, что это камбала.

Попробую. Почему-то до этого сочетание рыба со сливками и грибами в голове (и на тарелке) не возникало.

Век живи , век учись :) Надо будет попробовать , выглядит аппетитно :)))

Стоит.

я тоже "блондинистый" вопрос задам: где у нас продают кедровые орешки? и как их по-еврейски кличут?

Это орешки пинии, на иврите "цнобар". Пинию путают с кедром.

Ханум, это таки кедровые орешки от кедра. Их из Китая привозят. Возможно, собирают в Сибири.

Ханум, если это из русского магазина, то ты сома съела вьетнамского http://rybafish.umclidet.com/?p=225

Какая разница? Купила в кошерном "Золь бэгадоль" по 22 шекеля кило. Филе соль. Рыбка маленькие.

Тогда камбала. Сейчас хорошее камбаловое филе, достаточно большое, продается под именем Лашнун

Я еще нилус не трогала. Люблю его в овощах, или как наш общий знакомый запекает его в духовке.

Кируля, а можно подробнее куда-чего. Как раз сейчас размораживаю этот морской язык, а тут вы с аппетитной картинкой.

Тут главное - не передержать.
Пожарила лук, добавила банку шампиньонов, налила сливки и опустила рыбу. 12 минут на маленьком огне под крвшкой.

Удачно я зашла. Даже цнобарим для украшения тоже в хозяйстве обнаружились.
Спасибо.

и я такое хозяйство хочу - респект

Сама на себя удивилась, так как поварскими обязанностями давно утомлена и манкирую ими по возможности.)) Но запасы консервированных шампиньонов, сливок, чищенных грецких и кедровых орешков пополняю исправно.

выглядит очень аппетитно! Я аж есть захотела:)

:) На то и рассчитано.

сын вообще осознает как ему с мамой повезло?
мне вот мама чебуреки делать недавно научилась - обьеденье...
но это все не так часто как у тебя... мне бы еще так, а то руки крюки на кухне...

Сын привык. Эту рыбу, после того, как сфотографировала, умоляла съесть. Говорила, что кто рыбу ест, тот умный, а самые умные - чукчи.
Еле-еле уговорила, попробовал, потом за хлебом побежал - соус вымазывать.

ага, а ты ему неделю не готовь - продукты в холодильнике - вперед! вот тогда поймет... или если он совсем в маму пошел - будет прекрасно готовить, тогда ты еще больше выиграешь!

что такое морской язык???

Ты комменты читаешь?

В этот раз нет)) оки намек понят... пойду перечитывать, когда и если время будет...

Я так и поняла. :)
В следующий раз, если время будет, найди его только на чтение, а не на комментарии.