Тут главное - не передержать.
Пожарила лук, добавила банку шампиньонов, налила сливки и опустила рыбу. 12 минут на маленьком огне под крвшкой.

Удачно я зашла. Даже цнобарим для украшения тоже в хозяйстве обнаружились.
Спасибо.

и я такое хозяйство хочу - респект

Сама на себя удивилась, так как поварскими обязанностями давно утомлена и манкирую ими по возможности.)) Но запасы консервированных шампиньонов, сливок, чищенных грецких и кедровых орешков пополняю исправно.