Тушёное мясо. Говядина там. С обычной вкусной нынче подливкой на основе обжаренной муки и лука.
Но я знаю, почему не ела и подташнивало от запаха - года в три, не позже, я чем-то сильно траванулась. Меня тошнило, рвало, и, пардон, пронесло жутко - и вот я, в тошноте отравления, сидя на горшке, нюхала с кухни аромат этого мяса - свежего, тушившегося мамой. Отравилась я не им, но так увязался запах этого блюда с тошнотой , рвотой, прочими прелестями - что только взрослая стала его снова есть.
Ещё печень тушеную не любила жутко. До воплей - "не буду". не знаю почему.
Сейчас ем с удовольствием.
А гречку как маленькая не любила (просто не любила, без истерик, ела даже) - такое и щас к ней отношение.

У меня как-то без изменений. Что любила, то и люблю. Что не ела, то и не ем. Добавились, конечно, всякие экзотические штуковины. :)

Я всегда не любила капустные щи. В смысле, из свежей капусты. Бее.

Счас ем и всю семью кормлю :)

лук. недолюбливаю до сих пор, хотя понимаю, что без него не обойтись..
20 лет не ела сыр и свеклу. я их просто ненавидела) сейчас - обожаю

Практически любой суп, гречневую,перловую и овсяную каши,печёнку, колбасу с жиром, колбасный сыр с тмином, грибы.

Суп-пюре гороховый - кошмар моего детсадовского прошлого. Теперь нахожу вполне вкусным, иногда варю. Зато в детском саду я почему-то любила кефир, а теперь терпеть не могу.

Кабачковую и баклажанную икру, лечо, лобио и тому подобное.

кисель - раньше в принципе рвотные позывы вызывал, сейчас иногда могу заставить себя проглотить, если пить хочется, а больше нечего.
+ гречка. в детстве не переносила сейчас ем с удовольствием, но только с соусами.

Ой, а я была уникумом и радостью воспитателей в этом плане - я обожала пенку с кипяченого молока, а также толстую плёнку с киселя :)
Я была единственной, кто в группе это съедал без психов и с песней, и не плевался возмущённо )))
Сейчас кисели, притом густые, люблю по-прежнему. особенно молочный, а вот пенки разлюбила, да и просто - молоко не кипячу.

в плане молока и пенки = я их всегда любила :)

Я про кисель больше :)

пенки и пленки это вкусно. особенно в пионерлагере, где я ходил на кухню есть пенки оставшиеся после кипячения молока в огромном алюминиевом баке!

сир рокфор, печенку и красную икру

Болгарский перец видеть не могла, а теперь очень люблю.

О, я тоже. На дух не переносила.А теперь просто о-ба-жа-ю, особенно красный и желтый. А уж если маринованый...мням. И почему я эту вкусноту так ненавидела? Даже попробовать долго не соглашалась. А лет в 15 вдруг полюбила :-)

О, я даже позже, лет в 25. А теперь тоже любой - только давай!)

Я тоже гречку не любила - мама её варила на молоке и подавала жидкой, с молоком и сахаром.
А сейчас я варю на воде, добавляю соль и сливочное масло, и чтобы была просто густая сваренная крупа, не жижа. Ням!

Мамин рецепт - варишь её на плите минут 5, не более, потом снимаешь и заворачиваешь кастрюлю в одеяло. Через полчаса у вас кастрюлька рассыпчатой гречки.

О, спасибо! В следующий раз попробую так приготовить.

Сосиски, творожные запеканки, манная каша, кипяченое молоко.

Жареные помидоры в борще, а сейчас сама их иногда кладу.

А вот что я ненавидела с детства - это сметану с сахаром. На кой черт мне сыпали сахар в сметану, если я бы с удовольствием съела ее в натуральном виде, я не понимаю. Так я настолько это ненавидела, что терпеть не могла мамины белые туфли в мелкую дырочку - дырочки мне напоминали крупинки сахара в сметане. И до сих пор это ни в жисть есть не буду.

А у нас в садике это давали на десерт и я до сих пор обожаю.
Могу засыпать 3 ложки сахара в баночку сметаны и сожрать просто так. А если ещё сметана пожирнее, так ваще :)

Так сахар же вкус сметаны забивает! А еще он на зубах скрипит.

Он не забивает, он добавляет.
А скрипит - часть кайфа.
Будем спорить о вкусах?
:)))

Да я ж не поспорить. Я хотела заполнить пробелы - "сахар не только забивает вкус сметаны, но и...", а также "скрипит на зубах - это..." :)))

Я вообще ничего в детстве не ел.
На морепродукты смотреть вообще не мог. Мысль о суши вызывала ужас.
Из овощей только огурцы. На брокколи смотрел с содроганием.
Ел картошку, макароны с сыром, сладкое, все мучное.
Теперь ем все кроме борща.

Мысль о суши вызывала ужас

Это когда же было детство?

Хм. В Джапане их давным-давно сушить начали.

И сколько советских детей может похвастаться тем, что их детство прошло в Японии? :))

Как бы вам попроще объяснить. Посольство, консульство,торгпредство, длительные зарубежные командировки. Сотрудники там находятся вместе с семьями. Значит сколько-то может похвастаться.

Это было уже не в Советском Союзе.

Именно поэтому и спрашивала про как давно было детство :)

Первый раз я попал в Японию в восемь лет. То есть четырнадцать лет назад.
Тогда, выходит, и было. И ел я тогда только в Макдональдсе. :)

селедку

печенку, пенки с молока и черную икру

>>>Что вы не любили есть в детстве, а теперь спокойно едите?
Щи, борщ, тушеные овощи. Причем не просто спокойно, а с удовольствием. :)
Кабачки в детстве один раз попробовала - плевалась, а "во взрослом возрасте" подруга угостила - теперь покупаю и готовлю постоянно.

Гороховый суп - наоборот, разлюбила.

Вот именно гречневая каша отторгалась безоговорочно - казалась "шершавой". В больницах и детских санаториях, если подавалась котлета с гарниром из гречки, ужин был потерян. Но я постепенно к ней приучился в аспирантские времена, когда хозяйка снимаемой квартиры оставляла мне, уходя на работу, трогательные записки у телефона: "Сергей! Кашу я укутала под подушкой - можете разогреть". А теперь - чуть ли не излюбленное дежурное блюдо... Но вот сметану (в чистом виде), даже наилучшего качества, не в состоянии даже попробовать: другое дело - чайную ложку - забелить щи, борщ или грибной суп, но лучше всего - взбитое покрытие пропитанного ромом чёрного черёмухового торта по рецепту бабушки...

Щи из щавеля терпеть не могла.
Перцы фаршированные.
В голубцах ела только начинку.

моим страшным сном были сыр (лет до 10) и свекла (где-то до 15)
но что самое странное - лет до 10-12 я пила только сладкий чай, теперь вообще не могу пить чай с сахаром, до тошноты...

Аналогично с чаем.

капуста из борща и жареный лук
та же многострадальная манная каша
которой недавно себя баловала по рецепту Буратино - "пополам с малиновым вареньем";)
а гречка была всё же дефицитом, ею каждый день не кормили...

Сельдь, и сейчас терпеть не могу.

Да, в общем, всё :)
Я вообще крайне мало чего ела, при том, что всегда была пончиком. То есть у меня был маленький асортимент того, что я ем, но я количеством добирала :)

манная бабка и творожная запеканка.
Бабку нас в садике поливали киселём - ужас-ужас, а запеканку мазали сгущёнкой - хоть как-томожно было примириться)))
Бабку не ем и сейчас (да и где её можно взять?!), запеканки и творожные пироги научилась делать сама - вкусно.

Красная икра и маслины (оливки).

Тушенную морковь. Заставляли есть каждый день
Теперь люблю
Никого теперь есть не заставляю

Баклажаны в любом виде были противны до ужаса и осадок от какао - ненавидела.
Ещё мне не нравилась овсяная каша - вечно в горле застревали кострики.

И всеми силами я старалась отбодаться от жареной говяжьей печенки - мне дико не нравился запах.
Когда я узнала, из чего делают гематоген - отказалась и от него. До сих пор смотреть на гематоген не могу, и зачем меня бабушка "подколола", что я кровожадная - я не знаю.

Вареную кукурузу, чернослив и рыбу.

Перец болгарский.

Цветную капусту ненавидела. Сейчас мне ее просто нельзя показывать - съем столько, сколько покажут, пока не умру :)

Окрошку видеть не могла , теперь обожаю , полкастрюли за раз могу умять. Борщи , супы ненавидела , сейчас ем, но без фанатизма, обычная еда. А кашу манную, кисель, брр до сих пор видеть не могу, даже ребенка не кормила этой гадостью, от одного воспоминания до сих пор тошнит.

Кроме уже упомянутых селедки и блюд с пенками/пленками я не любил гречку с молоком. Да и до сих пор всё перечисленное не люблю.
От запаха меда меня в детстве выворачивало; сейчас - нет, но желание его есть по собственной инициативе не появилось.

то, чего я в детстве не любила, сейчас, к счастью, не существует. еды из школьной или пионерлагерной столовой.

Боюсь вас разочаровать - такая еда ещё существует. Летом вспомнила детство на 100!!!%
Попала в пансионат под Одессой, остановились на несколько дней с завтраком и ужином... и я поняла, что 20 лет назад в школе и пионерлагере нас так кормили не потому что продукты плохие были, а судя по всему, повара такие были и, наверное, рецепты (?).
Запеканка творожная с вермишелью, политая жидким яблочным повидлом, и сладкий чай сваренный в большом чане - кошмары детства вернулись!

Ну надо же!

брррр, вот же гадость. вроде и нормальные блюда по сути - но столовские бабы умудрялись и умудряются испортить все, что ни попадает к ним в руки.

Прошлым летом точно так же ужасались столовым в Крыму. А этим летом порадовались столовым в Краснодарском крае. Чисто, вкусно, недорого и в отличие от кафе, сразу видно, чего и сколько берешь.

По теме поста: не ела супы с жареным луком, не понимала красную икру.

Оффтопик: Кируля, я двигаюсь по журналу назад второй день и думаю: а работать я когда буду? Надо ж, как увлеклась, и в отношении многих вещей читаю настолько "мои" мысли...

А я когда? Я ж это все не читаю - пишу.

)) Ну да, мне надо было раньше начинать Вас читать, а не ворочать теперь пласты...

То же, что не любила в дестве ненавижу и сейчас до тошноты - жарены лук (сильно) и печенку в любом виде.

баклажаны стала есть лет в 35 только. Фсоль тоже. Определяла в любом блюде, даже если все разварить не каши, и не могла есть. А сейчас ничего, еда как еда:)

Не любила сыр. Любой. Теперь - также, любой - ем с большим удовольствием.
И - обратное: обожала кашу-толокно. Недавно купила, сварила... Совсем не то ощущение, что в детстве.

С гречкой я бы и сейчас не ела , вот именно тефтели в томате . А если с пюре , то да . Кстати я тефтели делаю без риса .
А в детстве я не любила овощное рагу . А сейчас вот очень даже .

Ох, не любила и не люблю и манную кашу и тефтели и гречку. Правда сейчас тефтели, собственного приготовления ем. Но вкус изменился кардинально, не любила рыбу, могла есть ее только в холодном виде и то давилась. А сейчас люблю. Не любила клубнику,сейчас ем с удовольствием. Да много чего стала любить из нелюбимого.

бульон и варенную курицу, лук в любом виде (вареный, жареный) , больше не помню но наверняка было и еще что-то, так как в еде я была очень капризная и переборчивая.

Что не ела, а теперь люблю?
Баклажаны (а сейчас просто обожаю в любом виде), болгарский перец и твердый сыр :)

Помидоры, сладкие перцы, листья салата или кочанный салат. Теперь обожаю салаты из свежих овощей, а в детстве - невозможно было заставить даже попробовать. Еще - рыбу, но далеко не всякую. Сыр. Творог.
О, пойти пару бутеров с сыром навернуть!
*Уходит, напевая* "Вечерний жор, вечерний жор...."

помидоры

а я в детстве терпеть не могла любые супы кроме сбоной мясной солянки и пити. зато сейчас сама все время варю. борщ, который раньше ненавидела - обожаю и добавки прошу. селедку не ела вообще - сейчас под водку - милое дело =) молочную пенку как не любила так и не люблю, зато пенку от какао всегда любила. а вот овсянка - до сих пор мой кошмар. и тефтели ненавижу, видимо дома их не готовили, сама не готовлю и воспринимаются они как столовское блюдо.

кабачковую икру!
Почему-то в школьной столовке ее подавали исключительно в сочетании в молочными кашами.

1. Яичница, особенно омлет.
2. Икра красная и чёрная.
3. Лук, особенно жареный, и чеснок.
4. Куриная кожа.

творог

Это печень.