Густо обмазать смесью майонез+горчица+приправы, положить в глубокий протвинь с бортами, обложить разрезанными на четвертинки яблоками, черносливом. В протвинь налить немного воды, чтобы мясо не подгорело, пока дойдет до готовности. Запекать примерно 30-40 минут на сильном огне и 20-30 минут на слабом. Готовность проверять протыканием вилкой. За 10 минут до готовности можно посыпать тертым сыром, только не переборщить.

(Reply to this) (Thread)

с яблоками и сливой они есть не будут - не эстеты пока

(Reply to this) (Parent)

Замариновать ее на несколько часов! А потом в духовку)))

(Reply to this) (Thread)

я курицу никогда не мариную...
Попробуем.

(Reply to this) (Parent)

Мой год назад после какого-то американского фильма про выживание в природе тоже попросил индейку. Крылья взяли - вроде как и часть характерная (сразу видно какая была птица по размеру), и не толстая, чтобы за недолгое время пропечься насквозь. (куриные крылышки дети всегда любили)

Но съел без особых восторгов. на экране она вызывала больше эмоций :)

(Reply to this)

берешь грудку, моешь, обсушиваешь салфеткой, причиняешь ей множественные колотые раны и втыкаешь внутрь чеснок, натираешь солью перцем и прочим чем пожелаешь и оставляешь на пару часов.
затем в фольгу/пакет и в духовку.

(Reply to this)

Всё выше сложно и для эстетов.
Приправы для курочки МАГГИ, пакет для запекания внутри, инструкция на обратной стороне. 80 мин при 180С. И индейка жесткая и невкусная. Наеби детей, купи куриных грудок, скажи ляжка индейки, им какая разница, что слопать и сбежать.

(Reply to this)

Я предпочитаю ногу. Ее хватит на всю семью. Да и не такая сухая, как грудка.
Промываю, вытираю насухо полотенцем, смазываю растительным маслом, натираю специями, под шкуру чеснока, от души, ибо нога большая. И в пакет для запекания. Через пол часа в духовку.

(Reply to this) (Thread)

ок

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Приятного аппетита

(Reply to this) (Parent)