странное | May. 18th, 2006 @ 11:54 am  |
|---|
|
Набрёл на занятную инфу (не уверен, что это всё правильно):
КАК ЧИТАТЬ E-КОД
Покупая импортную продукцию, прежде всего, внимательно изучите символы, нанесенные на упаковку. Известно, что одна и та же компания может производить три категории одного и того же продукта: 1-я - для внутреннего потребителя (в индустриально развитой стране); 2-я - для экспорта в другие развитые государства; 3-я - с наихудшими качественными параметрами для вывоза в развивающиеся страны, в том числе и к нам. К этой категории относится 80% продуктов питания, сигарет, напитков, а также 90% медикаментов. Это фирмы на Багамах, Кипре, Филиппинах, Мальте, Пуэрто-Рико, Сенегале, Израиле, Марокко, Австралии, Кении, Голландии, Германии, Швейцарии, Турции, ЮАР. На таких продуктах ставится специальная маркировка (буква Е и трехзначная цифра), которая указывает на то, что товар произведен с использованием опасных для здоровья консервантов. Далее приводится таблица индексов.
|
Е 102 Опасен Е 103 Запрещен Е 104 Сомнителен Е 105 Запрещен Е 106 Запрещен Е 110 Опасен Е 111 Запрещен Е 120 Запрещен Е 122 Сомнителен Е 123 Очень опасен Е 124 Опасен Е 125 Запрещен Е 126 Запрещен Е 127 Опасен Е 130 Запрещен Е 131 Канцероген Е 141 Сомнителен Е 142 Канцероген Е 150 Сомнителен Е 151 Сомнителен Е 152 Запрещен Е 160А Опасен Е 161 Сомнителен Е 171 Сомнителен Е 173 Сомнителен Е 180 Сомнителен Е 191 Запрещен Е 210 Канцероген Е 215 Канцероген Е 220 Разрушает витамин Б1 Е 221 Нарушает пищеварение
|
Е 224 Нарушает пищеварение Е 226 Нарушает пищеварение Е 230 Нарушает функции кожи Е 231 Нарушает функции кожи Е 232 Нарушает функции кожи Е 233 Нарушает функции кожи Е 239 Канцероген Е 240 Сомнителен Е 241 Сомнителен Е 250 Противопоказан при гипертонии Е 251 Противопоказан при гипертонии Е 252 Противопоказан при гипертонии Е 271 Канцероген Е 311 Вызывает сыпь Е 312 Вызывает сыпь Е 320 Содержит много холестерина Е 321 Содержит много холестерина Е 338 Нарушает пищеварение Е 340 Нарушает пищеварение Е 341 Нарушает пищеварение Е 407 Нарушает пищеварение Е 450 Нарушает пищеварение Е 450А Опасен Е 453 Нарушает пищеварение Е 455 Нарушает пищеварение Е 456 Нарушает пищеварение Е 461 Нарушает пищеварение Е 462 Нарушает пищеварение Е 463 Нарушает пищеварение Е 465 Нарушает пищеварение Е 477 Сомнителен
|
|
у меня раньше была таблица, еще очень давно... в куче продуктов содержится это все :)
и кстати: не все Е вредные
точнее по стандарту они все БЕЗВРЕДНЫЕ. Просто со временем открывались всё новые и новые факты и зависимости. Вполне возможно, что лет через 10 этот список опасных E значительно вырастет
канцероген не может быть безвредным :)
Кстати, у каждого из этих "е" имеется настоящее имя. Кто-то из них, точно помню - обычная лимонная кислота. А что, тоже ведь для желудка вредная...
Е330 - димонная кислота. Еще что-то из 300-й серии - аскорбиновая и фолиевая.
Бредятина! Могу привести хим. формулы каждого из этих "Е". Большинство - пищевые красители, антиоксиданты и консерванты.
не все пищевые красители, антиоксиданты и консерванты одинаково полезны. :)
Например. Какой-то из красных красителей (тоже Е) действует на детей как растормаживающее средство. То есть как психотропное вещество. Это было обнаружено уже после принятия стандарта обозначения через E веществ безопасных для применения в пищу.
мне показалась странной сама подача информации, а то что проблема есть -- это факт.
Все, начинаю бодаться. :) В пищепроме используется ровно 3 красных красителя. 2 из них - это производные моркови (каротин) и редисочной кожуры соответственно. Третий, единственный синтетический - это эозин, точное химическое наименование - бром-флуоресцеин. Он совершенно инертен химически, будучи крайне устойчивым веществом. Примеси флуоресцеина как такового могут в нем содержаться, но он тоже, гад, полностью выводится из организма, не вступая в реакции. Попробуйте скушать грамм 20 флуоресцеина - получите зажигательно флуоресцирующую мочу, и ничего больше.
Не читайте на ночь советстких газет. Особенно со страшилками. Препараты серии Е - это официально утвержденные каким-то европейским пищевым комитетом. Для примеру можете посмотреть на состав чего-либо, изготовленного в Евросоюзе для внутреннего пользования или еще лучше - в Штатах. Точно такие же Е-ХХХ в точно тех же количествах там будут присутствовать.
бодаться не надо :) Просто список этих E утверждали фиг знает как давно (потом ещё и расширяли), а с тех пор про некоторые таки выяснилось, что они весьма условно могут относится к безопасным. Кое-что действительно запретили. Кое-что ограничили, но зачастую ЛОКАЛЬНО, а вот на экспорт никто не запрещает.
PS: инфа по красителю была реальная, жаль не могу сейчас аргументированно ответить. Может он не вполне красный :)
(кстати, а нитрит натрия тоже может считаться красным, и скорее всего он тоже один из E).
Да, нитрид - один из Е. Ну и что?
А вот не слышал я таки ничего про ограничение на экспорт. Не верю.
ладно, найду чего доказательное сообщу. :)
кошениль. Добывают из насекомых
|
|