Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет ham_tramwaynyi1 ([info]ham_tramwaynyi1)
@ 2010-02-12 21:42:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Entry tags:еда

Это не сало в шоколаде, но похоже
Прислали по рассылке, которую я никогда не заказывал, но, в принципе, под настроение читаю. Если сало в шоколаде - это насмешка над одним из крупных народов СССР, каким именно, говорить не станем, чтобы никого не обижать, то свинина в шоколаде - это просто блюдо. Выглядит, судя по фотке, аппетитно, за вкус не ручаюсь, ибо не ел. Правда, забыли указать, какой именно шоколад использовать. По логике, вероятно, горький. Привожу рецепт с фоткой.





Ингредиенты:

свинины - 0.5 кг
красное вино - 100 мл
шоколад - 50 г
чеснок - 3 зубчика
раст. масло для жарки
соль по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать на куски - пластины.
2. Обжарить на сковороде на растительном масле с обоих сторон.
3. Чесное измельчить, положить в отдельную сковородку, добавить вино и потушить 2-3 мин.
4. Затем туда добавить кусочки шоколада и тушить еще 5 минут.
5. В соус положить мясо, посолить и готовить 30 мин.
6. На гарнир у меня - картофельное пюре.
Image


Рейтинг блогов

(Добавить комментарий)


[info]mashenka_sench@lj
2010-02-12 16:45 (ссылка)
после поста - попробую. :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 16:46 (ссылка)
Во время поста, понятное дело, нельзя. Ибо мясо. Когда попробуете, опишите впечатления.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]vikazina1@lj
2010-02-12 16:56 (ссылка)
Мясо свиньи - свынына - я так зъим. И понадкусываю. С частныком. И мне че та подсказывает, что не дадут мне туды шИколатку полОжить... А вы не хотите попробЫвать и нам рассказать???? Будте лакАвы!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 16:57 (ссылка)
Я боюсь, что трудно будет потом мыть кухонную посуду. Шоколад-то сладкий... А кто не даст положить шоколадку - муж или ребёнки?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vikazina1@lj
2010-02-12 16:59 (ссылка)
????? Значит мы первые пробуем.. А вы что любите?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:03 (ссылка)
В общем-то, мясо в разных видах: говядину, свинину, баранину. Так что, не бойся я сложной процедуры отмывания кастрюль-сковородок, может, и сделал бы себе это.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vikazina1@lj
2010-02-12 17:12 (ссылка)
А что их мыть? Шашлыками питаетесь?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:16 (ссылка)
Нет, свинскими отбивными, которые жарю в сухарях.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]vikazina1@lj
2010-02-12 17:00 (ссылка)
Они и не дадут. Муж из консерватизма, а дочка ваще его съест задолго до того. Наркотег!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:04 (ссылка)
Что дочка съест? Шоколад?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vikazina1@lj
2010-02-12 17:10 (ссылка)
Это ее больное место. Я ваще к конфетам равнодушна. Мне больше нравится селедка или там колбаса. Из "вкусняшек" какая-нибудь сухая колбаса, рыба дорогая (нельму очень люблю), бастурма и пр. подобное. А конфеты убираю и жду, когда охота придет съесть конфетку. И в это время обнаруживаю, что опоздала. Бывает, что "опоздала" случается через 3 минуты. А ей отец ее в машине во все щелки шоколадки прячет, что бы она при коротких встречах их находила и поедала. И спрашиваю - о чем говорили? ответ - не говорили... понятно же - шоколадки трескали.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:12 (ссылка)
А на фигуре это у неё не отражается, или она для этого ещё слишком маленькая?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vikazina1@lj
2010-02-12 17:17 (ссылка)
Ага, отражается, канешна. Она пока молодая, так у нее отложения не висят, а в разные стороны торчат. Зрелище не для слабонервных. Я в это время "обостряюсь" и каджую минуту комментирую. Становлюсь враг народа. А если похудеет, как сейчас, становится богиня.
Image (http://www.radikal.ru)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:18 (ссылка)
А что, октябрюшка очень даже ничего. В каком классе - девятом, десятом, одиннадцатом?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vikazina1@lj
2010-02-12 17:23 (ссылка)
23 года, заканчиваем универ. Полжизни практически. Моих.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:28 (ссылка)
Ох ты, большая, уже пора замуж выдавать. Если подходящий прынц подвернётся, только не датский, если верить Шекспиру, датские прынцы какие-то мямли отварные. Пусть лучше будет британский, Гарри Чарльзович Виндзор, ему примерно столько же лет, сколько и ей. А я думал - школьница старших классов.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vikazina1@lj
2010-02-12 17:33 (ссылка)
Прынц уже есть. Не смотрел у меня? Ей по пояс. Привозила. Носила его вязаные тапочки - растянула.... Мы с отцом в шоке. А что делать? Ждемс...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:38 (ссылка)
Так то, видимо, не прынц. То ли дело Гарри Виндзор:

Image

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vikazina1@lj
2010-02-12 17:46 (ссылка)
Это мало того что сам по себе принц. Так он еще в Афгане был. Прикинь? Это ваще. Только как пример.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:48 (ссылка)
К тому же, через прабабку, великую княгиню Ольгу Константиновну (которая греческой королевой работала при жизни) - родственник российскому императорскому дому.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vikazina1@lj
2010-02-12 17:57 (ссылка)
Оооойййй! Соль!!! На рану!!!! А у вас вроду Новгородцевы были?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:59 (ссылка)
Да не я родственник Романовых, а принц Гарри Виндзор. А Новгородцевых в роду не было: по отцу все были немцами, а по матери - евреями.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]krokertg@lj
2010-02-12 17:10 (ссылка)
я пробовала сало в шоколаде
моя национальная гордость была удовлетворена :)))
хотя все-таки предпочитаю сало с солеными огурчиками, чесноком
и сало должно быть тоооненьким с прожилочкой нежного мяса и шкуркой, подкопченой соломкой...
загляну-ка я в холодильник :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:15 (ссылка)
Так сало в шоколаде реально существует? Или Вы приготовили его себе из любопытства?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]krokertg@lj
2010-02-12 17:34 (ссылка)
Реально существует. В Яремче в 1994 пробовала. Необычный вкус. Сало вообще сложно испортить чем-либо.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:42 (ссылка)
Ясно. Я думал, это российская шутка про юго-западных соседей.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kouzdra@lj
2010-02-12 17:37 (ссылка)
реально (http://sandwich4you.blogspot.com/2008/12/blog-post_28.html), хотя я читал интервью с производителем - тот говорил, что делалось как шутка вдоль анекдота, но получилось вполне ничего.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:43 (ссылка)
Понял. Забавно. Думал, что такого не может быть, потому что не может быть никогда.

(Ответить) (Уровень выше)

Ну нельзя на ночь про мясо и шоколад, ы-ы-ы!!!
[info]pufik_s_lapkami@lj
2010-02-12 17:19 (ссылка)
Аллаверды - аутентичные рецепты мексиканской кухни
здесь - http://giedrius-ru.livejournal.com/13313.html
и здесь - http://www.gotovim.ru/recepts/sauce/mole/

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: Ну нельзя на ночь про мясо и шоколад, ы-ы-ы!!!
[info]steissd@lj
2010-02-12 17:22 (ссылка)
Ясно, это значит мексиканская традиция. А почему нельзя на ночь? Что, будут сниться кошмарики?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: Ну нельзя на ночь про мясо и шоколад, ы-ы-ы!!!
[info]pufik_s_lapkami@lj
2010-02-13 07:21 (ссылка)
Нападет страшный зверь - ЖОР!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]amontill_ado@lj
2010-02-12 17:22 (ссылка)
м-да.
выглядит аппетитно.

(Ответить)


[info]dobriydoktor@lj
2010-02-12 17:45 (ссылка)
сало в шоколаде на самом деле вкусно. особенно слегка подкопченое и с прорезью.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2010-02-12 17:50 (ссылка)
Ясно. Просто я раньше думал, что это в России так шуткуют про соседей по СНГ.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dobriydoktor@lj
2010-02-12 19:03 (ссылка)
ну, когда-то это была шутка.

(Ответить) (Уровень выше)