Я слышал, что мелкодисперсная взвесь нестабильна очень, наверное
научились как-то стабилизировать, может в торсионных полях?

Да нет, в поля ходить далеко. Принцип МГД генератора с обратной закруткой позитронной орбиты. Взвесь мелкодисперсируется, затем при срыве позитронов в прямой спин стабилизируются края звукового барьера сразу за хвостом прошедшего объекта. Главное во время проскочить, потому что быстрое схлопывание может прищемить хвост.

А, да, я слышал краем уха, ещё важно, чтобы схлопывание не заполнило
зону турбулентности, а то резонансные вибрации при её заполнении могут
повредить корпус самолёта. Поэтому дыру в барьере проходят на форсаже.