Повышение цен до Ялты минус 20% неизбежно.
В Крыму проблемы со снабжением продуктами на время наплыва приезжих были всегда, закупочные цены для рестораторов всегда были выше, чем на континенте, плюс сейчас давление от повышения пенсий и зарплат.

В Москве фудкост (себестоимость) в цене обеда - 20-25%, столько же или меньше идет на зарплату 30 человек персонала среднего кафе, столько же или больше на аренду, остальное может превратиться в доход. То есть московская цена обеда в 200-400 руб очень даже гуманна.

В Крыму будет так же, обязательно. Чудес не бывает.

(Reply to this) (Parent)