По заказу allan999@lj

Надо:

2 кг красных помидор
1 кг сладкого перца
2 стакана предварительно отваренной фасоли
1 кг подваренной моркови

Приготовление:

Все порезать кубиками, перемешать и варить 15-20 минут. Затем добавить:
- 1 стакан раст. масла;
- 1 стакан сахара;
- 2 стол. ложки соли;
- 60-70 гр столового уксуса.
Все вместе протушить 15-20 минут.

Разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать.

http://ulitka-tver.livejournal.com/13467.html