Голод
Во первых, не упомянут John Steinbeck - The Grapes of Wrath - роман о Великой депрессии. Mark Twain и Великая депрессия никак не состыковываются - Твейн умер в 1910 году. А Том Сойер роман вышел в 1876 году. Джек Лондон тоже умер задолго до Депрессии. Что касается Ernest Hemingway - касательно Великой депрессии, стоит читать To Have & Have Not.

Так вот Джон Стейнбек, получил Нобелевскую премию, обвинить его во лжи вряд ли возможно. В романе описывается голод.

Вот ссылки не русские на голод:
Учитывать стоит еще и то, что американская пропаганда всячески старалась, (как и советская) завуалировать проблемы. Скажем президент Херберт Хувер заявлял, в начале 30х, что никто не голодает. А это полностью не соответствовало действительности.

http://international.loc.gov:8081/learn/features/timeline/depwwii/depress/depress.html
http://www.digitalhistory.uh.edu/learning_history/children_depression/depression_children_menu.cfm

Вот интересные мнения американцев касательно статьи Борисова. Те, кто жил при депрессии, безусловно говорят, что голодали: "I heard lots of stories about the Depression from all my relatives, and especially from my mother and father. People were starving, I don’t dispute that. But I don’t think it would have been seven million." http://sharonastyk.com/2008/05/25/fascinating-read/

Не стоит идеализировать Запад и Америку. Любая система выживает за счет пропаганды и лжи.