Если говорить о "посевных площадях" как о синониме защищаемых от врага территорий, то проблема человеческой цены действительно весьма неоднозначна, поскольку принцип "любой ценой" тут применяется наиболее часто, как показывает история. Если же говорить о сельскохозяйственном (и любом другом) производстве, то необходимость жертвовать ради его эффективности миллионами жизней выглядит несколько несуразно. Во многих странах происходила модернизация, в результате которой аграрная культура и аграрный социум исчезли и с/х перешло на индустриальные рельсы. Много где это сопровождалось и социальной дискриминацией и психологическими издержками. Но убивать? зачем? Тем более, что в конечном счете аграрное производство в стране осталось убыточным и неэффективным.

Я не идеалистка, отнюдь (с моей-то профессией останешься, как же!). Но "человеческий", в том числе моральный фактор в истории (как и в любой современности) совершенно нельзя скидывать со счетов. Вопрос "цены" для меня - это не ретроспективная оценка, а часть реальности: сумма страданий или удовлетворенности - это такие же исторические реалии, как общественное богатство или уровень образованности. Марксисты считали по-другому. Но на то они и марксисты.

А кто говорит о сбрасывании со счетов? Речь о правильной оценке. Как там у Макиавелли? Что-то вроде "люди скорее простят убийство родственника, чем потерю имущества".