>Написал то, что где-то прочел,

Не читайте там больше.:)

Я не знаю даже, как поправить. Все совсем не так. Ну вот например генетически модифицированым является любой сорт или порода, относительно дикого типа. И сорта между собой тоже отличаются генетически. При этом коллекции разнообразнейших линий тщательно соохраняются селекционерами, для дальнейшей работы. А вот те растения, которые не у селекционеров, а на полях те почти сплош гибриды разных сортов. Семян от этих гибридов никто не сохраняет, это неинтересно, в следующем поколении нужные признаки все равно утратятся. Все необходимые семена крестьяне покупают каждый год у тех, кто собственно селекционной работой занимается. И если эти специалисты на каком то из этапов, кроме традиционных скрешиваний воспользовались методами генной инженерии и прочей молекулярной биологии( Вы ведь это имели ввиду, говоря "генетически модифицированными"?), то никакого даже гипотетического(*) вреда чистым сортовым линиям это не наносит, движение материала там строго однонаправленое и в тупик - через поля, потом магазин и в кастрюлю.

* Вреда там вообще никакого нет и развернутая компания безсовестным образом эксплуатирует невежество обывателя. Что безусловно, роднит так называемую проблему генетически модифицированых продуктов и страхи по клонированию человека.