Вопрос о причинах принятия христианства на Руси, я считаю, решен Фрояновым: христианство было принято как единобожная религия, совместимая с единоличной властью. Вероятно, Владимира убеждали, зачитывая послания ап. Павла и указывая на политическую систему Византии. Это же отчасти отвечает на вопрос о причинах принятия именно православия. Вторая половина ответа - в том, что в X веке Западная Европа была весьма диким и варварским краем даже по сравнению с Киевом.

Построение о разнице между устроениями католицизма и православия представляется мне надуманным. Действительно серьезная разница появилась только с Реформацией. Католическая церковь застыла примерно так же, как и православная.
Реальная причина сидит, вероятно, в другом: Восток и Запад унаследовали разные части римского богатства. Восток непосредственно унаследовал право, Аристотеля, разнообразие религиозной философии, Запад, на котором все это было утеряно или выжжено, унаследовал дух - через схоластов. Вероятно, где-то здесь находится причина того, что университеты появились именно на Западе (важная точка для сравнения: целостное римское право было переоткрыто Западной Европой из византийских источников в XII веке, т.е. уже после крещения Руси !). Мне кажется, что то, что бл. Августин (при всей его несомненной гадости) и Боэций жили на Западе, сыграло бОльшую роль, чем право императоров назначать патриархов.