Это определение давалось много кем, в том числе Коузом (который для меня несравнимо авторитетнее институционалистки Робинсон).

Социология по большей части (не вся) лженаука потому, что состоит из рассуждений о несуществующих объектах.

Про физику - а Вы приведете хотя бы один пример "настоящего" учета временного фактора ?

Относительно сложных систем. Честно говоря, описание человеческой психики в терминах теории катастроф представляется мне уже совсем неадекватным. Это такая красивая картинка, но как она соотносится с реальностью, не понимает, по-видимому, вообще никто.
Возможно, аналогии из механики действительно вводят в заблуждение - точной аналогией ППП были бы даже не столько уравнения движения, сколько вариационные принципы.

Конечно, описание мозга гамильтонианом не помогает ничему (т.е. помогло бы, если бы это кто-то мог сделать), но об этом речь и не идет. А вот принцип "борьбы за двигательное поле" очень хорошо описывает наблюдаемые явления.