Мне кажется, вы слегка идеализируете советскую дачу.

По крайней мере, огороды для прокормления натуральным хозяйством -- это явление уж точно не постсоветское: в позднюю перестройку с них уже кормились в полный рост, и массовая нарезка участков -- явление уже второй половины 1980-х, а может быть, и того раньше.

Так поздняя перестройка - это уже "постсоветское" :-) Насколько помню, массовая раздача шести-соток действительно началась в середине 80-х.

Там были свои волны нарезки. В Петербурге в черте города сохранились садоводства первых послеблокадных лет, помещающиеся в совершенно дурных с экологической точки зрения местах (например, на северо-востоке города, с видом на Охтинские химические заводы).

Аналогичные (по времени нарезки -- конец 1940-х/1950-е гг. -- и по локализации) участки я видел в Кемерово.

Потом был некоторый провал, а в 1970-х гг. движение начало шириться. А потом, в 1980-х гг., ещё больше шириться.