А разве можно выбирать сеть вручную? Мне казалось, умная машина делает это сама.

Да, можно и вручную.
После Америки довольно трудно приноровиться к стилю езды, как уже написали. Но после России, наоборот, довольно легко. Главное, не зевать на светофоре, когда уже включился зеленый - это Страшный Грех - сзади будут бибикать :)
Штрафы за неправильную парковку, по моим наблюдениям, вешают реже, чем в Штатах (по крайней мере в Калифорнии), т.е. не в 80-90% случаев, а в 40-50% случаев.

Как раз стиль езды меня не слишком волнует. В России я не ездил, но всякие Италии-Испании никаких проблем не создавали.

тогда будет нормально

По моим ощущениям в Израиле хуже, чем в Испании, но не сильно. У меня вот какая шкала:
1.США
2.Европа (Испания, Франция, в странах германской языковой группы я не водил)
3.Израиль
4.Россия
5.Турция, Китай
В любом случае это все влияет лишь на километраж, от которого устаёшь, а в Израиле расстояния маленькие, так что там не успеваешь устать

Умная машина безусловно делает это сама, выбирая обычно наиболее дорогую сеть из списка возможных. Но всегда где-то в меню настроек есть вроде Networks --> Select network и можно выбрать другую из списка доступных. (Это для так GSM сетей) Тарифы хитро закодированы в показываемых параметрах сетей. Обычно, на сайте своей родной сети в разделе роуминг все это по-человечески расшифровано для каждой страны.
Вот для MTS
http://www.mts.ru/coverage/i_roaming/israel/

Спасибо за линк, очень интересно! Хотя и дороговато...

Замечание только, что в телефоне MTS международный роуминг включится,
если у вас включена услуга "международный роуминг", что делается бесплатно, но при обычных тарифах это требует личной явки в оффис с паспортом. Это надо сделать один раз и навсегда.

Это я как раз сделал уже давно, и прекрасно пользовался этим телефоном по всей Европе, и даже в Дубае.

Еще я одновременно оформил себе оплату по кредитке через интернет - очень удобная штука.

Тогда вс в порядке :)

Очень в Израиле роуминг разорительный.