Вьетнамские спонтанные кафе
Моя сестра primula@lj сейчас пишет у себя в блоге про Вьетнам, где побывала этой весной. Ее маршрут примерно наполовину перекликался с моим, так что теперь мы с ней сравниваем впечатления, обсуждаем вьетнамцев, их образ жизни, национальную кухню, транспорт и все прочее.

В ее последнем посте речь была про еду. А у меня как раз нашлись две фотографии из Ханоя, иллюстрирующие, как у них прямо на улицах образуются спонтанные кафе, где вьетнамцы на малюсеньких стульчиках с удовольствием уплетают местную еду. Приносят стопку крошечных табуретов, тут же на тротуаре готовят и обслуживают посетителей. Я не пробовала, но наверняка то, что там подают, очень и очень вкусно, иначе стали бы люди терпеть такие неудобства и отнюдь не самые гигиеничные условия? От себя могу сказать лишь то, что в более цивильных заведениях вьетнамская кухня крайне вкусна, особенно супы, в которые влюбляешься с первой же ложки.