горшочек один и тот же -и зимой и летом
Баранина с овощами в керамическом горшке.
овощей сколько поместиться, даже с горкой.Ароматные травы обязательно , без них скучно.
Хорошее мясо - ну это само собой.
Но самое главное в этой теме- это горшок! керамический.Привезла его из Румынии.Покупала у дедуси , так колоритный мош ( дед по рум.).Глаза добрые и ясные, глубокие морщины и натруженные руки,а голос молодой и игривый ( горец трансильванский ). Я до сих пор уверена, что это именно он делал мой горшочек.
И знаете что интересно? Можно поместить одинаковое колличество продуктов, одинаково нарезаное, при той же температуре ии времени в духовке, результат получается разный! всегда хороший, но разный . чудеса?




а это зимний горшочек.


в обоих случаях воды ни капли не добавляла.