Ох..не попала я в Питер.А то не только способ бы передала
Приходится передавать вот таким образом

Извини! Я перепутал (что ж, старость!)

Да и я бы не только способ с удовольствием принял...
А я их и не режу, а рву на волокна во всю длину - запекаю обычно мелкие и тонкие, крупные на другие нужды идут
Пытался anna_ryt@lj в Питере научить не резать баклажаны ножом поперек - не поддается обучению

уж извини..
закончились мои сензитивные периоды.. не баклажаны резать я в них училась!!

Так это ж хорошо, что периоды закончились!
*видимо, начались когнитивные*

угу. розовые и голубые.