По-моему там ассимиляция частичная есть. Но такая, что все вокруг прежде всего советские люди. А уж потом мусульмане, христиане и т.п. В целом молодых людей татар и русских при ближайшем рассмотрении отличить по большинству параметров невозможно. Отличительные параметры это: 1) процентов 20 молодых татар знает татарский (интуитивная цифра), ну или знают отдельные слова/выражения и иногда вставляют их в речь; 2) некоторые бытовые особенности, вызванные видимо исламом или обычаями, типа непрерывных платков на голову женщинам (думаю процентов 10, мож и меньше), особенностей кухни и т.п. Сейчас вот обязательное изучение татарского русскими детьми отменили и это вызвало некоторые возмущения в среде татар, т.к. боятся что без этого язык совсем исчезнет. В то же время строятся целые школы, где обучение на татарском, у меня рядом с домом такая. Девочки там маленькие бегают в платках от головы то пяток. В институте собирают целые группы по обучению на татарском языке, но это большая проблема. Т.к. даже татарам тяжело вести пару на татарском, особенно учитывая отсутствие нормальной учебной литературы на татарском. Ну и вообще нормальной специальной литературы на татарском. В этом смысле гораздо выгоднее учить английский или немецкий. Извините.