Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет deneo ([info]deneo)
@ 2005-03-23 12:29:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Самодельный абсент
Надоело платить буржуям кровно заработанные тыщы! Вооружившись чистейшим спиртом, аптекарскими травками и терпением я посягнул на вечное. Скажу сразу, что приготовление абсента процедура длительная и выматывающая нервы, поскольку хочется, а не можется. Имею в виду попробовать. Не, попробовать-то можно, но пить горький напиток 96 градусов не очень-то приятно. А посему ждём неделю пока полынь горькая, анис, кориандр, мята, мелиса, фенхель, аир и ещё горсточка травок болтаются в спирте. Спустя неделю, когда процесс замачивания закончен, по идее, нужно приступать к дистилляции, но по-скольку мне было лень, да и приличного дистиллятора у меня не было мы обошлись банальным фильтрованием.



Первое. Всё травы для самостоятельного приготовления абсента продаются в аптеках. Второе. Процесс перегонки (дистилляции) необязателен. Но. В танке, что главное? Правильно, не обосраться! А в абсенте главное — туйон. Поэтому, чтобы эффект от абсента отличался от банального «Ты меня уважаешь?» нужно полыни сыпать больше. Что я и сделал, когда первую порцию абсента мы выпили. Я увеличил порцию полыни с 25 грамм, до 60, чтобы получить около 60-70 мг/л туйона. Надо сказать, что в таком случае дистилляция намного улучшает вкусовые свойства абсента. Пить такой чёрный абсент — горько и невкусно. Но выстёгивает он настолько, что словами описать тяжело. Причём волнами находит, то крайняя трезвость, то вдруг неуёмное веселье, то какие-то умные слова десятками вылетали из пасти. Утром, как огурчик. Всегда бы так! Чуть позже вывешу фотки готового продукта и процесса употребления.







(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]sb16@lj
2005-03-22 20:39 (ссылка)
За месяц второй "мемориз"! Надо будет и самому попробовать.
P.S. А градус после всего этого понижается или так 96 и остаётся?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Ах-да, совсем забыл.
[info]deneo@lj
2005-03-22 23:04 (ссылка)
Данный раствор необходимо довести до 700, после чего можно употреблять. Есть несколько способов употребления абсента.

Способы употребления абсента.
Французский.
Налить в бокал одну часть абсента. Поставить на края бокала специальную дырявую ложку. На эту ложку кладётся кубик сахара. Теперь надо вылить в бокал три части холодной воды, через сахар в ложке. Сахар растворится в воде. И получившийся сироп смешается с абсентом.

Чешский (два способа).
- На нагретую ложку с отверстиями, которую держат над бокалом, кладётся кусок сахара. На ложку льётся напиток. Получается смесь (растаявший сахар и слегка нагретый абсент).
- Налить в бокал одну часть абсента. Обмакнуть мокрую ложку в сахарном песке, или положить на нее кубик сахара. Окунуть ложку с сахаром в абсент. Можно просто наливать абсент через ложку с сахаром. Поджечь сахар, пропитавшийся спиртом, и накапать получившуюся карамель в абсент. Потом разбавить тремя частями воды. Этот способ опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, поэтому применяйте его осторожно.

Российский, есть и такой теперь.
Сделать сахарный сироп отдельно, смешав сахар с водой. Потом разбавить абсент сиропом в нужной пропории. Это самый эффективный и простой способ смягчения вкуса абсента.
Можно пить абсент в чистом виде, сильно охлажденный. По 30 грамм.

// Взято с сайта absinthe.narod.ru

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: Ах-да, совсем забыл.
[info]sb16@lj
2005-03-23 06:38 (ссылка)
Ну это всё фигня для слабаков - начинает улетучиваться эфир из-за падения градуса и мы нифига не кайфуем. Вот говорят нада поджигать абсент и сверху держать стакан, чтобы пары шли во внутрь. Через время (но чтобы не всё ещё выгорело :)) стакан накрываем, абсент тухнет, пары втягиваем в лёгкие через трубочку и запиваем остатками жидкости.

Я сам нифига не пробовал, к сожалению...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: Ах-да, совсем забыл.
[info]deneo@lj
2005-03-23 12:29 (ссылка)
Пробовали мы этот способ. Его можно варьировать следующим способом: выпиваем абсент, поджигаем остатки, переворачиваем, ждём когда тухнет и приоткрыв стакан засовываем туда трубочку, далее по программе... :)

Представляешь себе горячие спиртовые пары!? Тот ещё кайф. Ага!

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -